11
garzeiten-taBelle
1. Bei den nachstehenden Garzei-
ten handelt es sich um ungefähre
Zeiten, die je nach Qualität und
Menge der Zutaten, der gewählten
Temperatureinstellungen
sowie
Ihrem persönlichen Geschmack
abweichen können.
2. Wenn Sie mit Paprika oder ande-
ren hitzeempfindlichen Gewürzen
behandeltes Fleisch zubereiten,
verringern Sie bitte die Tempera-
tur etwas und verlängern die Gar-
zeit entsprechend.
3. Bei Verwendung des Gitterrosts
oder des Drehspießes sollten Sie
stets die Fettauffangschale auf
der untersten Schiene einschie-
ben.
4. Bei Grillen auf dem Grillrost soll-
ten Sie das Grillgut mehrmals
wenden, um eine gleichmäßige
Bräunung zu erzielen.
5. Bei Kuchen und Aufläufen beach-
ten Sie bitte die in den Rezepten
genannten Backzeiten.
6. Auf den folgenden Seiten finden
Sie jeweils Hinweise zur Verwen-
dung der unterschiedlichen Funk-
tionen sowie Rezeptvorschläge für
die jeweilige Nutzungsart.
Grillgut
einsatz
schiene
(v. unten)
temp. °c
vorheizen
auf 250°c
Garzeit, ca.
Schweinesteak
Gitterrost
3
250 °C
10 Min.
ca. 10 Min. pro
Seite
Hähnchen, ganz
Drehspieß
250 °C
ca. 60 Min.
Hähnchenflügel
Gitterrost
3
250 °C
ca. 40 Min.
Hähnchenschlegel
Gitterrost
3
250 °C
ca. 45 Min.
Schweinemedaillons
Gitterrost
3
250 °C
10 Min.
ca. 35 Min.
Ente, 1,8 kg
Drehspieß
250 °C
ca. 150 Min.
Putenrollbraten, 700 g
Drehspieß
250 °C
ca. 60 Min.
Fasan
Drehspieß
250 °C
ca. 80 Min.
Rebhühner
Drehspieß
250 °C
ca. 45 Min.
Hackbraten
Gitterrost
2
160-180 °C
ca. 80 Min.
Forelle in Folie
Gitterrost
2
180 °C
ca. 20 Min.
Kasseler in Teig
Gitterrost
2
180 °C
ca. 30 Min.
Schweineschulter
Gitterrost
2
200 °C
ca. 80 Min.
Lammkeule
Gitterrost
2
180 °C
ca. 160 Min.
Pommes frites/Kroketten Backblech
250 °C
10 Min.
ca. 15-20 Min.
Makrele, gegrillt
Gitterrost
250 °C
ca. 25 Min.
Folienkartoffeln
Backblech
2
180 °C
ca. 40-60 Min.
Содержание 68855
Страница 132: ...Aus dem Hause...