Unit UCO-909, Инструкция по эксплуатации

Страница: 13 / 18

Приготовление цыпленка
Тщательно ополосните цыпленка и посыпьте специями по вкусу (рекомендуется использовать
соль, черный перец и чеснок). Перед зажариванием рекомендуется дать цыпленку пропитаться
специями в течение нескольких часов. Рекомендуется готовить цыпленка, предварительно
положив на дно Чаши (1) фольгу, для собирания сока. Время приготовления зависит от веса
цыпленка, приблизительно 30 мин на 1 кг при температуре 200°С.
Запекание мяса целым куском
Положите мясо на Низкую решетку (11) так, чтобы слой жира был сверху. Посыпьте специями по
вкусу. Температура запекания примерно на 25°С ниже, чем при запекании в обычной духовке.
Время приготовления зависит от размера куска и типа готовящегося мяса.
Выпечка
Торты, пирожные
Предварительно разогрейте конвекционную печь при температуре 220-230°С в течение 3 минут.
При выборе формы для выпечки, убедитесь сначала, что форма свободно помещается в Чаше
(1). Поставьте на дно Чаши (1) Низкую решетку (11). Никогда не ставьте форму для выпечки
непосредственно на дно Чаши (1).
Температура при приготовлении выпечки обычно на 10°С ниже, чем при приготовлении в
обычной духовке. Время приготовления зависит от размера выпечки.
Бисквиты и песочное печенье
Для приготовления бисквитов и песочного печенья установите Противень для жарки (13) на
Низкую решетку (11). Слегка смажьте Противень (13) растительным маслом. Выпекайте 12-15
минут при температуре 220-230°С.
Пироги
Время приготовления пирогов зависит от основного рецепта, но обычно составляет 20-25
минут.
Если вы хотите подогреть готовый пирог, установите температуру 220°С и разогревайте в
течение 8-12 минут.
Булочки
Чтобы подогреть свежие булочки, оберните каждую фольгой, поместите их на Низкую решетку
(11), установите температуру 200°С и разогревайте в течение 5-7 минут.
Яйца
Вы можете приготовить в конвекционной печи яйца всмятку или вкрутую. Поместите до 6 яиц на
Противень для жарки (13) и поставьте его на Высокую решетку (12). Установите температуру
200°С, время приготовления составляет:
для яиц всмятку – 6 минут;
для яиц вкрутую – 10 минут.
СОВЕТЫ ПО ПРИМЕНЕНИЮ
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УСТАНОВКЕ ВРЕМЕНИ И ТЕМПЕРАТУРЫ
RUSSIAN
13
Температура (°C) Продукт Количество Время (мин.)
200 Цыпленок 2
1
/
4
кг 70-75
200 Свиные отбивные 0,5 кг 7-8
200 Окорочка 8 шт 15
250 Рыба 10 кусков 7-8
200 Мидии 0,5 кг 5-7
250 Маленькие креветки 0,5 кг 5
250 Кукуруза 4 початка 10
150 Торт 1 кг 20
250 Картофель 0,5 кг 25
250 Крупные креветки 4 шт 15
250 Крабовое мясо 0,5 кг 10
UCO-909 Inst 6/23/08 6:23 PM Page 13