Parrilla de gas propano para exteriores,
modelo de la serie no. GBC1349W
$ESPUÏSDEENCENDERELQUEMADOROBSERVESULLAMAYASEGÞRESEDEQUETODOSLOSORIFICIOS
ESTÏNENCENDIDOSYQUELAALTURADELALLAMACORRESPONDAALADELDIAGRAMAVEA&IGURA
W
PRECAUCIÓN: Si la llama del quemador se apaga durante el
funcionamiento, cierre el gas inmediatamente girando la perilla
a la posición (apagado), gire la válvula del tanque de propano a
la posición “CLOSED” (cerrado) y abra la tapa durante 5 minutos
para dejar que la zona quede despejada de gas antes de volver a
encenderlo.
Apagado:
#IERREELGASGIRANDOLAVÉLVULADELTANQUEDEPROPANOALAPOSICIØNh#,/3%$vCERRADO
'IRETODASLASPERILLASDECONTROLENLADIRECCIØNDELASMANECILLASDELRELOJALAPOSICIØN
APAGADO
.OTA%LRUIDODEhPUFvESNORMALCUANDOELRESIDUODEGASPROPANOLÓQUIDOENLALÓNEASE
HAEXTINGUIDO
Desconecte el tanque de propano de acuerdo con las instrucciones “Desconectar el
TANQUEDEGASPROPANOLÓQUIDOv
Cocción
!BRALATAPAYENCIENDAELQUEMADORSIGUIENDOLASINSTRUCCIONESDEENCENDIDO
'RADÞELAPERILLADECONTROLALNIVELDESEADO
#OLOQUELAOLLAENELCENTRODELAPARRILLA
$EJECOCERLOSALIMENTOSYAJUSTELATEMPERATURASIESNECESARIO
!PAGUELAPARRILLADEACUERDOCONLASINSTRUCCIONESh!PAGADOv
Sugerencias para una mejor preparación de los alimentos y
una vida útil más larga de la parrilla
0ARAOBTENEREXCELENTESRECETASYSUGERENCIASVISITERECIPESUNIFLAMECOM
0ARASUGERENCIASDESEGURIDADVISITEHTTPHTTPWWWFSISUSDAGOV&ACT?3HEETS
"ARBECUE?&OOD?3AFETY
5SELAREJILLADECOCCIØNDEARRIBAREJILLADECALENTAMIENTO PARAMANTENERCALIENTESLOS
alimentos ya cocidos, pan tostado, o para cocer alimentos delicados en bolsas de papel de
ALUMINIO
5SEELQUEMADORLATERALDEESTAUNIDADCOMOSEUSAELELEMENTOCALØRICONORMALDEUNA
COCINAPARAHERVIRFREÓROSALTEAR
0ARAEVITARQUELOSALIMENTOSSEPEGUENENLASREJILLASAPLIQUEUNACAPADEACEITEDE
COCINAALASREJILLASANTESDEENCENDERLAUNIDAD
Para reducir el encendido de la grasa, mantenga la parrilla limpia, use cortes de carne sin
GRASAORETIREELEXCESODEGRASA YEVITACOCERLAATEMPERATURASDEMASIADOALTAS
Coloque alimentos delicados tales como pescado y legumbres en bolsas de papel de
ALUMINIOYCOLOQUELASBOLSASENELNIVELSUPERIORDECOCCIØNREJILLADECALENTAMIENTO
W
ADVERTENCIA: Nunca cubra la totalidad del área de cocción con papel
de aluminio.
0ARAEVITARLAPÏRDIDADEJUGOSNATURALESUSETENACILLASDEMANGOLARGOOESPÉTULASEN
LUGARDETENEDORESYVOLTEEELALIMENTOSOLAMENTEUNAVEZDURANTEELPROCESODECOCCIØN
#UANDOHAGACOCCIØNDIRECTAAJUSTELOSQUEMADORESADIFERENTESNIVELESDEMANERA
QUELOSALIMENTOSPUEDANPREPARARSEASUSRESPECTIVASTEMPERATURASINTERNASDURANTEEL
MISMOLAPSODETIEMPO
#UANDOPORCOCCIØNINDIRECTAPREPAREASADOSYPORCIONESGRANDESDECARNECOLOQUELA
CARNEENUNAREJILLADEASARDENTRODEUNAOLLADEMETALGRUESO#OLOQUELAOLLASOBRELOS
QUEMADORESAPAGADOS
%NSAYEELUSODEOLLASCONAGUAPARAREDUCIRLACOMBUSTIØNDEGRASAYCOCERCARNESMUY
JUGOSAS!NTESDEENCENDERLAUNIDADRETIRELASREJILLASDECOCCIØNYCOLOQUEUNAOLLA
PANDAPARATRABAJOPESADODIRECTAMENTESOBRELASPLACASDECALOR,LENELAOLLAHASTALA
MITADCONAGUAJUGOSDEFRUTAUOTROSLÓQUIDOSPARADARSABOR6UELVAACOLOCARLASREJILLAS
DECOCCIØNYPONGALOSALIMENTOSENLAPARRILLASOBRELAOLLACONLÓQUIDO
2EALCEELSABORDELOSALIMENTOSUSANDOASTILLASDEMADERAENCAJASMETÉLICASPARA
HUMEAROBOLSASDEPAPELDEALUMINIO3IGALASINSTRUCCIONESDELFABRICANTEDELASASTILLAS
DEMADERAPARAESTAOPERACIØN
,ASCANASTASDEASARASADORESSOSTENESVERTICALESPARALACARNEDEAVEYOTROS
ACCESORIOSPUEDENHACERMÉSAGRADABLESUEXPERIENCIAREDUCIRELTIEMPODECOCCIØNY
FACILITARLALABORDELIMPIEZA
,IMPIELASREJILLASDECOCCIØNYLASOTRASREJILLASDESPUÏSDECADAUSOCONUNCEPILLODE
CALIDADDISE×ADOPARAELMATERIALDESUPARRILLA5SEGUANTESDEPROTECCIØNYRETIRECON
CUIDADOLAACUMULACIØNDERESIDUOSENLASPARRILLASMIENTRASÏSTASESTÉNTODAVÓACALIENTES
$ESPUÏSDECADAUSODEJEQUELAPARRILLASEENFRÓE,UEGOPROTEJALASREJILLASDECOCCIØNYA
LIMPIASCONUNALIGERACAPADEACEITEDECOCINAVACÓELABANDEJADELAGRASALIMPIELAS
SUPERFICIESEXTERIORESCONUNLIMPIADORDECOCINAAPROPIADOYPROTEJALASSUPERFICIESCON
UNACUBIERTADECALIDADQUESEACOMODEAPROPIADAMENTESUUNIDAD
6EAPROGRAMASDETELEVISIØNRELACIONADOSCONLACOCCIØNDEASADOSALAPARRILLAOCOMPRE
libros de cocina relacionados con este tema para obtener interesantes sugerencias tales
como:
Una parrilla a gas es ideal para volver a calentar una porción de pizza. Gradúe los
quemadores a nivel bajo y coloque las secciones de pizza directamente en la rejilla de
cocción, previamente calentada. Cierre la tapa y continúe el proceso de cocción hasta que
el queso principie a hacer burbujas.
Instrucciones de operación (continuación)
0ARAMAYORESSUGERENCIASSOBRECOCCIØNINDIRECTAPORFAVORCONSULTELASECCIØNh3UGERENCIAS
PARAUNAMEJORPREPARACIØNDELOSALIMENTOSYUNAVIDAÞTILMÉSLARGADELAPARRILLAv
Control de las llamaradas
W
PRECAUCIÓN: No se pueden apagar fuegos de grasa cerrando la tapa.
s%NCASODEFUEGODEGRASAGIRELASPERILLASALAPOSICIØN
(apagado) y cierre el gas girando la válvula del tanque de propano
a la posición “CLOSED” (cerrado). No use agua en una llamarada
de grasa. Esto puede ocasionar el salpique de la grasa y causar
serias quemaduras, lesiones personales y otros daños.
s.ODEJELAPARRILLASINSUPERVISIØNALPRECALENTAROQUEMAR
residuos de alimentos con la perilla en la posición (alto). Si la
parrilla no ha sido limpiada, puede incendiarse la grasa y dañar la
parrilla.
W
ADVERTENCIA: Cuando esté usando la parrilla, debe tener fácilmente
a su alcance materiales para extinguir el fuego. En caso de una
llamarada de aceite o de grasa, no trate de extinguirla con agua. Use
un extinguidor de incendio de sustancias químicas secas, tipo BC, o
asfixie el fuego con tierra, arena o soda de hornear.
,ALLAMARADAESPARTEDELACOCCIØNDECARNEENUNAPARRILLAYLEDAALASADOUNSABORÞNICO
Pero las llamaradas excesivas pueden cocer demasiado los alimentos y constituyen una
situación peligrosa para usted y su parrilla.
Importante
,ASLLAMARADASEXCESIVASRESULTANDELAACUMULACIØNDEGRASAENELFONDODELA
PARRILLA
3ISEPRODUCEFUEGOPROVOCADOPORGRASACIERRELATAPA9GIRELAS PERILLAS DECONTROLALA
POSICIØN APAGADO HASTAQUESEAPAGUEELFUEGOPROVOCADOPORGRASA4ENGACUIDADOALABRIR
LATAPAYAQUEPUEDENPRODUCIRSELLAMARADAS
3IAPARECENLLAMARADASEXCESIVAS
NO
ECHEAGUAALASLLAMAS
Haga mínimas las llamaradas:
2ETIREELEXCESODEGRASADELACARNEANTESDECOCERLA
#UANDOCUEZACARNESDEALTOCONTENIDODEGRASAPONGALAPARRILLAABAJOFUEGOENLA
GRADUACIØN OCUEZALACARNEAFUEGOINDIRECTO
6ERIFIQUEQUELAPARRILLAHAQUEDADOCOLOCADASOBREUNASUPERFICIENOCOMBUSTIBLE
NIVELADAYFIRMEYQUELAGRASAPUEDAEVACUARSEHASTAELRECOGEDORDEGRASA
Operación del quemador lateral
NOTA
: Se puede usar el quemador lateral si los quemadores principales están encendidos
.UNCAUSEELQUEMADORLATERALCOMOPARRILLA
W
PRECAUCIÓN: La carga máxima para el quemador lateral y la repisa
lateral es 33 libras (15 kg).
W
PRECAUCIÓN: Si usa ollas más grandes que 5,6 litros de capacidad
puede exceder el peso límite de la repisa del quemador lateral y
causar un fallo de los componentes del carro de la parrilla.
W
PRECAUCIÓN: NO se apoye en la repisa
del quemador lateral.
Encendido
!BRALATAPA
¡Si intenta encender el quemador
con la tapa cerrada puede provocar una
explosión!
!SEGÞRESEDEQUENOHAYNADAQUEOBSTRUYA
ELFLUJODEAIREENLAUNIDADDEGAS!RA×ASY
otros insectos pueden formar sus nidos dentro
y obstruir los orificios del quemador/tubo de
VENTURI5NTUBODEQUEMADOROBSTRUIDOPUEDE
PROVOCARUNINCENDIODEBAJODELAPARATO
,APERILLADECONTROLTIENEQUEESTARENLAPOSICIØN
APAGADO 6EALA&IGURA
#ONECTEELTANQUEDEGASPROPANOLÓQUIDODE
ACUERDOCONLASINSTRUCCIONESh)NSTALACIØNDEL
TANQUEDEGASPROPANOLÓQUIDOv
!BRAELGASGIRANDOLAVÉLVULADELTANQUEDE
PROPANOALAPOSICIØNh/0%.vABIERTO
%LIJAELQUEMADORQUEDESEAENCENDER/PRIMAY
GIRELAPERILLADECONTROLALAPOSICIØN MAX %N
ESTEPUNTOELQUEMADORDEBEENCENDERSE2EPITA
ESTEPROCESOHASTATRESVECES
3IELQUEMADORNOSEENCIENDEENSEGUNDOS
GIRELAPERILLADELQUEMADORALAPOSICIØN
APAGADO ESPEREMINUTOSYVUELVAAREPETIREL
PROCEDIMIENTODEENCENDIDO
%NCASODEQUEELENCENDEDORNOENCIENDAEL
quemador, use una cerilla encendida colocada
ENLAVARADEENCENDIDOQUESEACOMPA×APARA
ENCENDERLOSQUEMADORESMANUALMENTE!CERQUE
LALLAMADELACERILLAALLADODELQUEMADORVEA
&IGURA
Importante
5SESIEMPRELAVARADEENCENDIDOQUESE
incluye, cuando desee encender los quemadores con
UNACERILLA
&IGURA
OFF
APAGADO
&IGURA
&IGURA
1UEMADOR
Llama
Ligeramente
amarilla
Ligeramente
AZUL
!ZUL
oscuro
