18
19
– v ubytování poskytujícím nocleh se
snídaní.
22. Dojde-li k zablokování spotřebiče, stiskněte
tlačítko pro zpětný chod. Maso není v krytu
řezací části zpracováno a spotřebič může
poté obnovit běžný stav.
POKYNY K POUŽÍVÁNÍ
SESTAVENÍ
1. Vložte hlavu ve směru uvedeném šipkou
do otvoru hlavy převodu (obr. 1). Poté
podržte hlavu levou rukou a pravou rukou
manipulujte ručním dříkem proti směru
hodinových ručiček. Jakmile není možné
hlavou otočit ve směru hodinových ručiček,
je zajištěna (obr. 2.)
2. Vložte do hlavice šnek delším koncem. Poté
mírně utahujte šroub, dokud nebude v krytu
motoru zajištěn (obr. 3).
3. Umístěte na hřídel šneku řezací čepel tak,
aby čepel směřovala směrem dopředu, jak
je zobrazeno (obr. 4). Pokud nebude řádně
nasazena, maso se neumele.
4. Vedle řezací čepele umístěte požadovanou
řezací desku, výčnělek musí zapadnout do
otvoru (obr. 5).
5. Řezací desku jedním prstem podepřete
nebo stiskněte a poté druhou rukou pevně
zašroubujte upevňovací kroužek (obr. 6).
Neutáhněte jej příliš.
6. Umístěte násypku na hlavici a zajistěte ji.
(obr. 7/8)
7. Umístěte jednotku na pevné místo.
8. Ventilační otvory ve spodní části krytu
motoru a po jeho straně musí být volné a
nesmí je blokovat žádné překážky.
MLETÍ MASA
1. Plastovým koncem vložte do krytu řezací
části šnekovou hřídel.
Umístěte na šnekovou hřídel řezací jednotku.
(Řezací strana musí být směrem dopředu.)
Nasaďte na šnekovou hřídel střední
nebo hrubou řezací desku (v závislosti na
požadované konzistenci). (Zajistěte, aby
výřez řezací desky zapadl do výčnělku
hlavice mlýnku na maso.) Utahujte na krytu
řezací části ve směru šipky šroubovací
kroužek, dokud nebude řádně zajištěn.
2. Připevněte kryt řezací části na motorovou
jednotku.
3. Umístěte na kryt řezací části násypku.
4. Spotřebič je nyní připraven k použití.
Nakrájejte maso na proužky o délce 10
cm a výšce 2 cm. Odstraňte do maximální
možné míry kosti, chrupavky a šlachy. (Nikdy
nezpracovávejte zmražené maso!)
Vložte maso do násypky. Pomocí pěchovadla
maso jemně stlačujte do krytu řezací části.
(Chcete-li připravit tatarský biftek, umelte maso
pomocí střední řezací desky dvakrát.)
PŘÍPRAVA KIBBE
1. Plastovým koncem vložte do krytu řezací
části šnekovou hřídel. (Viz obr. 9.)
Umístěte na kryt řezací části matici.
Výše uvedené vložte do krytu řezací části a
zašroubujte kroužek na krytu řezací části.
(Viz obr. 10.)
2. Připevněte kryt řezací části na motorovou
jednotku.
3. Umístěte na kryt řezací části násypku.
4. Spotřebič je nyní připraven k přípravě kibbe.
(Viz obr. 11.)
Připravenou směs na kibbe vkládejte
prostřednictvím nástavce pro výrobu kibbe.
Uřízněte souvislý dutý válec na požadovanou
délku a použijte jej dle své potřeby.
Kibbe je tradiční pokrm na Blízkém východě,
kde se připravuje především z jehněčího masa a
bulguru. Obě suroviny se společně rozemelou a
vytvoří pastu. Směs se protlačí skrz nástavec pro
výrobu kibbe a uřízne na krátkou délku. Trubici
lze poté naplnit směsí mletého masa, konce
stlačit a poté zprudka osmažit.
VÝROBA KLOBÁS
1. Umelte maso.
Plastovým koncem vložte do krytu řezací
části šnekovou hřídel. (Viz obr. 12.)
Vložte do krytu řezací části separátor.
Vložte do krytu řezací části nástavec pro
výrobu klobás a zašroubujte kroužek na
krytu řezací části. (Zajistěte, aby výřez
separátoru zapadl do výčnělku hlavice
mlýnku na maso.)
2. Připevněte kryt řezací části na motorovou
jednotku.
3. Umístěte na kryt řezací části násypku.
4. Spotřebič je nyní připraven k výrobě klobás.
Vložte suroviny do násypky. Pomocí pěchovadla
maso jemně stlačujte do krytu řezací části.
Vložte střívko na klobásy na dobu 10 minut do
vlažné vody. Poté navlhčené střívko nasuňte na
nástavec pro výrobu klobás. Vtlačte (okořeněné)
mleté maso do krytu řezací části. Pokud se v
nástavci pro výrobu klobás střívko zasekne,
navlhčete jej vodou.
ČIŠTĚNÍ SPOTŘEBIČE
Zůstane-li v krytu řezací části nějaké maso, lze jej
z vnitřní části spotřebiče odstranit zpracováním
plátku chleba v krytu řezací části.
1. Než budete spotřebič čistit, vypněte jej a
odpojte zástrčku ze zásuvky. (Viz obr. 14.)
2. Stiskněte tlačítko uvolnění a otočte celým
krytem řezací části ve směru šipky.
Vyjměte pěchovadlo a násypku. (Viz obr. 15.)
3. Odšroubujte šroubovací kroužek a sejměte z
krytu řezací části všechny součásti. Nemyjte
součásti v myčce na nádobí!
4. Všechny součásti, které přišly do kontaktu
s masem, umyjte v horké mýdlové vodě.
Vyčistěte je ihned po použití.
5. Opláchněte je čistou horkou vodou a
okamžitě je vysušte.
6. Řezací jednotku a řezací desky se doporučuje
promazávat rostlinným olejem.
TECHNICKÉ ÚDAJE
220–240 V • 50-60 Hz • jmenovitý příkon 700 W /
maximální příkon 1800 W
Likvidace šetrná k životnímu prostředí
Vždy chraňte životní prostředí před
znečištěním. Při likvidaci nefunkčních
elektrických zařízení dodržujte místní předpisy a
zaneste je do příslušného sběrného střediska pro
likvidaci odpadu.
ČESK
Y
ČESK
Y
