Roter Bordeaux
16 bis 18°C
Roter Burgunder
15 bis 16°C
Rotweine aus Italien
14 bis 16°C
Rotweine aus Spanien
14 bis 16°C
Rotweine aus Portugal
14 bis 16°C
Rotweine aus Chile
13 bis 14°C
Rotweine aus Australien
13 bis 14°C
Rotweine aus Washington
und Oregon
13 bis 14°C
Rotweine aus Kalifornien
12 bis 14°C
Rotweine von der Rhône
12 bis 15°C
Weine aus dem Roussillon
11 bis 13°C
Weine aus dem Languedoc
11 bis 13°C
Weißer Burgunder
11 bis 13°C
Rotweine aus Südafrika
11 bis 12°C
Weißweine aus Deutschland
10 bis 11°C
Rotweine aus Bulgarien
10 bis 12°C
Weißweine aus Neuseeland
10 bis 12°C
Weißweine aus Österreich
8 bis 10°C
Rotweine aus der Schweiz
8 bis 10°C
Weißweine aus Ungarn
7 bis 9°C
Weißer lieblicher Bordeaux
6 bis 8°C
Liebliche Naturweine
6 bis 8°C
Champagner
6 bis 8°C
Serviertemperaturen für Weine
(données à titre indicatif)
7- Wichtige Hinweise zu Wein
Ihr TRANSTHERM-Schrank wurde so entwickelt, dass er Ihren Weinen optimale
Lager- und/oder Servierbedingungen bietet.
Wein ist ein empfindliches Erzeugnis, das sich sehr lange und langsam
entwickelt und für seine volle Entfaltung spezielle Bedingungen benötigt.
Alle Weine werden bei derselben Temperatur aufbewahrt, nur die Servier- und
Verkostungsbedingungen sind von Wein zu Wein unterschiedlich (siehe
nachstehende Tabelle).
Deshalb ist nach dem Vorbild der Naturkeller der Erzeuger nicht der absolute
Wert der Lagertemperatur wichtig, sondern eine gleich bleibende Temperatur.
Mit anderen Worten: Wenn die Temperatur Ihres Schranks zwischen 10 und
14°C liegt, bewahren Sie Ihren Wein bei idealen Lagerbedingungen auf,
vorausgesetzt, diese Temperatur unterliegt keinen bedeutenden
Schwankungen.
Außerdem muss man extrem vorsichtig sein bezüglich der vom Hygrometer
Ihres Weinklimaschranks angezeigten Werte, die in Abhängigkeit von seinem
Platz im Klimaschrank immer dazu tendieren, einen schlechteren
Hygrometriewert anzuzeigen.
SIE SOLLTEN AUF JEDEN FALL WISSEN, DASS BEI TEMPERATUR- ODER
HYGROMETRIEANOMALIEN IN IHREM SCHRANK IHRE WEINE NUR
SCHADEN NEHMEN KÖNNEN, WENN SIE DIESEN UNNORMALEN
BEDINGUNGEN LÄNGERE ZEIT AUSGESETZT SIND.
Luftfeuchtigkeit
Ihr Klimaschrank besitzt ein exklusives TRANSTHERM-System, das im Innern
Ihres Weinklimaschranks für die Luftfeuchtigkeit sorgt, die für eine gute
Dichtheit Ihrer Flaschenkorken notwendig ist.
