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Grillade de légumes
6 tranches d’aubergines de 1/2 po d’épaisseur (ou 2 petites aubergines)
2 petits zucchinis, en tranches
2 petits oignons, en tranches de 1/2 po
4 à 6 champignons, tranchés
4 grosses gousses d’ail, pelées et tranchées
2 petites tomates, en dés
huile d’olive
• Préchauffez la Machine à grillades. Aspergez les légumes avec un
peu d’huile d’olive.
• Ajoutez l’aubergine, couvrez et laissez cuire pendant 5 minutes, puis
retirez et gardez au chaud.
• Étalez les zucchinis sur le gril, couvrez et laissez cuire pendant 5
minutes, puis retirez et gardez au chaud.
• Faites cuire l’oignon et les champignons, à couvert pendant 5
minutes. Ajoutez aux légumes déjà cuits.
• Faites cuire l'ail émincé, à couvert pendant 1 minute, en remuant au
besoin. Retirez et ajoutez aux légumes déjà cuits.
• Mélangez les tomates en dés avec les légumes chauds.
• Donne 2 à 4 portions.
Servez en accompagnement avec la viande et les pâtes. Ou en sandwich
grillé végétarien dans une baguette ou du pain pita.
Côtelettes d’agneau au romarin
4 côtelettes de surlonge d’agneau, désossées
2 c. à thé de romarin frais, haché (ou 1/2 c. à thé de romarin séché)
Poivre noir moulu, au goût
• Enduisez les côtelettes de romarin et de poivre.
• Préchauffez la Machine à grillades.
• Fermez le couvercle et cuisez pendant 6 à 8 minutes pour une
cuisson moyenne (centre légèrement rosé) et 9 à 11 minutes pour une
cuisson à point.
• Servez immédiatement.
• Donne 4 portions.
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1. Grill Machine Body
2. Grilling Plates
3. Indicator Light (LED)
4. Handle
5. Power Cord
6. Drip Tray (P/N 22850)
7. Plastic Spatula (P/N 20166)
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Getting To Know Your Grilling Machine
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