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• Sauce Tabasco, au goût
• Tranches de poivrons doux (optionnel)
• Thym, romarin et/ou sarriette frais (optionnel)
• Bouquets de choux-fleurs et/ou de brocolis blanchis
• Petites pommes de terre nouvelles coupées en deux
• Pointes de pain pita

Dans un petit bol, mélanger les fromages et laisser reposer jusqu’à ce qu’ils
ramollissent. Ajouter le basilic ou l’origan, la moutarde, la sauce Worcestershire
et la sauce Tabasco. Mélanger au malaxeur à faible vitesse pour bien mélanger;
(le mélange aura une consistance grumeleuse). Former une boule de 4 pouces
(10 cm) de diamètre par 1 pouce (2.5 cm) de hauteur. Envelopper dans de la
pellicule de plastique et mettre au réfrigérateur plusieurs heures ou toute une nuit.

Régler la commande de température à "MAX" et préchauffer l’appareil.
Réduire ensuite la température au niveau approprié. Enlever la pellicule de
plastique; couper le fromage en 8 pointes et déposer une pointe dans chaque
poêlon à raclette. Glisser les poêlons sur la plaque inférieure et faire fondre
le fromage. Ne pas cuire trop longtemps; le fromage doit garder sa forme;
(il ne doit pas couler).

Griller légumes et pommes de terre sur la plaque à surface cannelée pendant
que le fromage fond. Déposer une tranche de piment sur le fromage et parsemer
de fines herbes fraîches, au goût. Servir avec les légumes chauds et le pain pita.
Entrée pour 6 à 8 personnes.

*Il est important d’utiliser du fromage fondu (processed). Le fromage fond

doucement et conserve une texture agréable.

FONDUE AUX CREVETTES

• 1 gousse d’ail coupée en 2

• 1 c. à thé (5 ml) de jus de citron

• 13 oz (364 g) de gruyère

• 1 petit verre de kirsch

• 7 oz ( 196 g) d’emmenthal

• 10 oz (280 g) de crevettes congelées

(décortiquées et cuites)

• 1

1/2

tasses (375 ml) de vin rosé

• 1 c. à thé ( 5 ml) d’aneth séché

• Pain croûté français ou italien coupé en petits cubes

Faire dégeler les crevettes; (pas trop longtemps pour éviter qu’elles durcissent).
Régler la commande de température à "MAX" et préchauffer l’appareil.

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Содержание TPG-550

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Страница 16: ...create simple yet delicious meals together Delight in fresh foods hot off the grill while enjoying the fun party atmosphere that this Party Grill Raclette creates Explore the wonderful versatility of...

Страница 17: ...To use as a warming tray or to prepare fondue use smooth faced plate For grilling or barbecuing meats fish or vegetables use ridged plate 4 Place Raclette Pans under element so they rest on the Lower...

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Страница 22: ...temperature control to MAX and preheat Lower Temperature Control to appropriate setting Place medallions on Ridged side of Reversible Plate and grill for approximately 3 minutes on each side or until...

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Страница 24: ...dged side of the Reversible Plate while cheese is melting Top each wedge with a pimiento slice and herb sprig if desired Serve with warm vegetables and pita bread Makes 6 8 appetizers It is important...

Страница 25: ...rature Control to the appropriate setting Place pot on stove top or fondue on low heat and melt coarsely broken chocolate pieces in the cream Add finely grated orange peel strained orange juice and Gr...

Страница 26: ...es not cover damage which occurs in shipment or failure which results from alteration accident misuse abuse glass breakage neglect commercial use or improper maintenance A defective product should be...

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