légèrement - jamais avec force.
NOTE : NE JAMAIS POUSSER
LES ALIMENTS AVEC UN AUTRE USTENSILE QUE LE PILON.
4. Si, pour cause d'obstruction, aucun aliment ne sort de la matrice, mettre
l'appareil hors circuit (0). Attendre environ 5 secondes pour que le
moteur s'arrête complètement et mettre le moteur à la renverse (R).
La matrice devrait être dégagée. Mettre l'appareil hors circuit (0),
attendre 5 secondes et le remettre en circuit (l).
5. Une fois terminé, mettre l'appareil hors circuit (0) et le débrancher
de la prise murale.
NOTE :
Ne pas faire fonctionner l'appareil plus de 15 minutes à la fois.
Conseils Pratiques
1. La viande et le poisson crus perdront moins de leurs jus s'ils sont bien
refroidis avant de les hacher. Lorsque de grandes quantités de nourriture
sont hachées, il se peut que la graisse de viande s'accumule à l'intérieur
de la douille, surcharge le moteur et diminue son efficacité. Dans ce cas,
arrêter le hachoir et retirer la douille. Laver les pièces dans une eau
chaude, savonneuse et ré-assembler l'appareil. Si possible, alterner entre
la viande ou autres aliments et du pain pour garder la douille propre.
Après avoir haché de la viande, on peut nettoyer la vis d'entraînement
en hachant une tranche de pain.
2. Avant de hacher s'assurer qu'il n'y ait pas d'os, de tendons ni d'écailles
de noix, etc. dans les aliments.
3. Les noix peuvent faire coincer les couteaux si la matrice à trous moyens
est utilisée. Utiliser la matrice à gros trous et déposer les noix lentement
dans la douille. Si possible, alterner avec d'autres ingrédients, tels des
fruits secs.
4. Pour obtenir de la chapelure, il est préférable d'utiliser du pain sec ou
grillé. La douille et ses pièces devraient être complètement séchées
avant de hacher du pain, des noix ou des aliments secs.
5. Le boeuf fraîchement haché doit être réfrigéré et cuit dans les 24 heures.
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