Thermador Professional PRO-HARMONY PRG36, Инструкция по уходу и эксплуатации

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España 21
Uso de la plancha eléctrica
Descripción
(Disponible con algunos modelos)
La plancha incorporada está hecha de aluminio de calidad
de restaurante, con una cubierta antiadherente. Esto crea
una superficie fácil de limpiar que difunde el calor
uniformemente.
Una tabla de cortar de arce, una cubierta en acero
inoxidable y una bandeja con revestimiento de aluminio se
venden por separado como accesorios. La tabla de cortar
de arce y la cubierta en acero inoxidable están diseñados
para encajar en la superficie de la plancha cuando no se
utiliza la plancha. La bandeja con revestimiento de
aluminio está diseñada para reemplazar la plancha. Para
obtener más detalles, vea las instrucciones de los
accesorios de la plancha.
Antes de encender la plancha se deben quitar la tabla de
cortar de arce y la cubierta de acero inoxidable.
• La plancha eléctrica tiene una potencia de 120 voltios
corriente alterna (AC), 1600 vatios.
PRECAUCIÓN:
La plancha está caliente después de cada
utilización. Déjela enfriarse completamente
antes de limpiarla.
ADVERTENCIA:
Para evitar lesionarse, no utilice nunca la
plancha si la bandeja no está instalada. No
utilice la plancha de una forma distinta de lo que
está indicado en el manual de uso y cuidado.
La bandeja de la plancha siempre debe estar instalada
cuando se usa la plancha.
Perilla de control
• La plancha puede alcanzar temperaturas de 150°F a
500°F, controladas electrónicamente con una perilla.
• No hay ajustes fijos en la perilla
• Oprima y gire la perilla para obtener la temperatura
deseada.
En bolsa HI – hervir el agua y bolsa SIM a MED SIM – cocinar
según las indicaciones del
empaq.
Igual que el quemador
estándar
Salteadas HI – calentar aceite o
derretir mantequilla y
agregar verduras
MED SIM a MED – cocinar al
término deseado
Igual que el quemador
estándar
Sofritas HI – calentar aceite,
agregar verduras
MED HI a HI – terminar la
cocción
Igual que el quemador
estándar
Alimento Ajuste Inicial
Ajuste Final Quemador
estándar
Ajuste Final -Quemador
ExtraLow
®
*Se recomienda revolver los alimentos de vez en cuando.
Figura 21: Bandeja de la plancha
Figura 22: Perilla de control
Griddle