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Suggestions de nettoyage

Pièce/matériau

Notes concernant le nettoyage

Couvercle en fonte et base
des brûleurs en laiton

•

Brosse à dents à soies dures en nylon pour le nettoyage des orifices.

•

Une fois le nettoyage terminé, veillez à ce que le couvercle du brûleur soit
correctement logé sur sa base.

•

Ne frottez PAS et n’agrandissez pas les orifices du couvercle de brûleur.

•

Produits nettoyants suggérés; rincez et séchez à fond :
-- Eau chaude savonneuse
-- Bon-ami

®

-- Barkeepers Friend

®

-- Wright's

®

All Purpose Brass Polish

-- Kleen King

®

Boutons de commande et
enjoliveurs / chrome, métal

•

NE

faites

PAS

tremper les boutons.

•

NE

forcez

PAS

les boutons sur une mauvaise tige de valve.

•

Produits nettoyants suggérés :
-- Utilisez un coton-tige trempé dans l’eau

Plaque à fentes de la
lèchefrite / fond
porcelaine émaillée

•

Pour déloger les aliments cuits, imprégnez-les de détergent liquide et recouvrez-les
avec un essuie-tout mouillé. Laissez reposer.

•

Produits nettoyants suggérés; rincez et séchez à fond :
-- Eau chaude savonneuse
-- Vinaigre et eau
-- Mettez-le au lave-vaisselle
-- Bar Keeper’s Friend

®

-- Soft Scrub

®

-- Bon-ami

®

-- Tampons de fibre ou de laine d’acier imbibés de savon

Briquettes de céramique,
Briquettes de céramique,
et Plateau à graisse du gril

•

Briquettes de céramique de nettoyage
1) Placez doucement les briquettes de céramique saturées de gras dans un grand

contenant de six litres ou plus.

2) Remplissez le contenant d'eau propre de façon à ce que les briquettes soient

couvertes par au moins un demi-pouce d'eau.

3) Portez l'eau à ébullition et laissez-la bouillir pendant 10 minutes.
4) Éteignez le feu et laissez l'eau refroidir jusqu'à une température sécuritaire.
5) Débarrassez-vous de l'eau et tapotez les briquettes avec de vieilles serviettes ou

des essuie-tout pour les sécher.

6) Laissez sécher les briquettes à l'air ambiant pendant au moins deux heures. Il se

peut qu'il y ait des taches de graisse permanentes sur les briquettes après le
nettoyage.

7) Remettez les briquettes propres et sèches dans le gril avant de le réutiliser.

•

Vous pouvez vous procurer de nouvelles briquettes de céramique à la boutique
électronique de Thermador (numéro de commande : PABRICKBKN). Consultez le
verso pour obtenir des renseignements sur le soutien technique.

9

MISE EN GARDE :

Vous devez remplacer les briquettes de céramique lorsqu'elles sont noires, ce qui
signifie qu'elles sont saturées de gras. Elles peuvent alors générer beaucoup de
fumée ou prendre feu pendant le fonctionnement de l'appareil.

•

Produits nettoyants recommandés pour le panier et le plateau à graisse; rincez et
séchez à fond :
-- Eau chaude savonneuse
-- Mettez-le au lave-vaisselle

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Содержание Pro Harmony PRD364WLHC/U

Страница 1: ...THERMADOR COM Use and care G U I D E Professional Series Pro Harmony Ranges...

Страница 2: ...Table de mati res Fran ais 58 Models Mod les PRD304WHC U PRD305WHC U PRD364WDHC U PRD364WLHC U PRD366WHC U PRD484WCHC U PRD486WDHC U PRD486WLHC U PRD486WSHC U PRG304WH PRG305WH PRG364WDH PRG364WLH PRG...

Страница 3: ...INDUSTRY CANADA STATEMENT This device complies with Industry Canada licence exempt RSS standard s Operation is subject to the following two conditions 1 this device may not cause interference and 2 t...

Страница 4: ...t achat Thermador Que vous soyez un chef enthousiaste ou un simple connaisseur de l art culinaire le fait de poss der une cuisine Thermador repr sente l expression ultime de votre style personnel de v...

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Страница 9: ...ar a window be certain the curtains do not blow over or near the appliance burners they could catch on fire ALWAYS have a working smoke detector near the kitchen In the event that personal clothing or...

Страница 10: ...ting the griddle or any adjacent burners GREASE IS FLAMMABLE Let hot grease cool before attempting to handle it Avoid letting grease deposits collect Clean after each use For proper lighting and perfo...

Страница 11: ...IMPORTANT There is a possibility to discolor the back wall under certain cooking conditions DO NOT clean rub damage move or remove the door gasket It is essential for a good seal during baking If the...

Страница 12: ...ordered separately See the Installation Instructions concerning spacing behind the range when using the range with the island trim 2 Oven vent DO NOT obstruct 3 STAR burners 4 Burner grates 5 Griddle...

Страница 13: ...Standard Griddle Grill Oven temp selector Light switch Oven mode selector Oven mode selector Oven digital display 1 Digital display screen 2 Left navigation buttons 3 Access multiple timers 4 Access...

Страница 14: ...ard burner Natural 15000 LP 12000 BTU 4 4 1 1 2 2 3 3 3 3 5 5 1 1 2 2 4 4 Model 364 with griddle 1 ExtraLow burner Natural 15000 LP 12000 BTU 2 ExtraLow burner Natural 18000 LP 15000 BTU 3 Griddle 1 6...

Страница 15: ...dard burner Natural 18000 LP 15000 BTU 3 3 5 5 1 1 2 2 4 4 3 3 4 4 7 7 1 1 2 2 6 6 5 5 Model 486 with griddle 1 ExtraLow burner Natural 15000 LP 12000 BTU 2 ExtraLow burner Natural 18000 LP 15000 BTU...

Страница 16: ...5 Oven racks 6 Bake element hidden 7 Convection fan cover 8 Meat probe outlet 9 Rack positions 1 2 3 5 4 6 7 5 6 8 1 2 3 4 1 9 1 Oven interior light 2 Infrared broil burner 3 Broil igniter 4 Oven ther...

Страница 17: ...1 Push the two rails in the holes in the back of the oven cavity 2 Slide the guide s key slots over the shoulder bolts 3 At the front of the oven cavity press down on the front of rack guide to clear...

Страница 18: ...should be turned on to burn off the manufacturing oils using one of the two following methods 1 Turn on kitchen ventilation or if vent hood is a recirculation type open a window 2 Turn the oven on to...

Страница 19: ...rresponds to a letter B D or F cast in the burner base that is attached to the appliance To place the burner caps 1 Place each burner cap on its correct burner base per its corresponding letter design...

Страница 20: ...off for 50 seconds of each minute When the knob is set just below the XLO setting the flame will cycle on for approximately 50 seconds and off for 10 seconds of each minute To vary the amount of low...

Страница 21: ...cap before adjusting the flame to the desired height The burners with the ExtraLow feature cannot be used during a power failure Be sure to turn them off If a burner with ExtraLow is on when a power f...

Страница 22: ...cking or wobbling Food packaged in aluminum foil should not be placed directly on the burner grate Aluminum foil can melt during cooking DO NOT let plastic paper or cloth come in contact with a hot bu...

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Страница 28: ...is a process by which a layer of animal fat or vegetable oil is applied and baked into the cookware The seasoning layer provides a non stick surface for cooking 1 Use a paper towel to apply a thin ev...

Страница 29: ...re saturated with fat and may smoke heavily during operation or the fat may catch fire NOTE Not available on all models The built in grill is made of restaurant quality cast iron grates This produces...

Страница 30: ...nated food may cause more smoke to be produced During grilling dripping fat may flare up briefly To operate the grill 1 Start overhead ventilation system 10 minutes prior to grilling to begin air move...

Страница 31: ...ccasionally remove excess skin Chicken wings whole Med high 18 22 Turn occasionally Chicken breasts 1 cm boneless Med high 20 24 Pound to an even thickness before cooking Kebabs chicken High 30 33 Tur...

Страница 32: ...s poultry less tender cuts of meats and roasting vegetables Conv roast Uses lower and more intense heat from upper element than convection bake with air circulated by a fan Use for tender cuts of meat...

Страница 33: ...and recommendations Electric main Gas main Electric aux Gas aux TIMERS SETTINGS ENTER 06 30 Time of Day Press Enter to save TIMERS SETTINGS ENTER English Language Press Enter to save TIMERS SETTINGS...

Страница 34: ...the MAC address of the installed Wi Fi communication module Security certificate of the Wi Fi communication module to ensure a secure IT connection The current software and hardware version of your d...

Страница 35: ...e end time the waiting time notification appears After the waiting period the oven starts heating Fast preheat About fast preheat With fast preheat you can shorten the preheat time required for some h...

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Страница 57: ...eriod Thermador or one of its authorized service providers will repair your Product without charge to you subject to certain limitations stated herein if your Product proves to have been manufactured...

Страница 58: ...hatsoever for damage to surrounding property including cabinetry floors ceilings and other structures or objects around the Product Also excluded from this warranty are products on which the serial nu...

Страница 59: ...on 96 Cuisson 96 Griller 97 Gril convection 98 Cuisson convection 98 Convection v ritable 100 Appr t 100 R tissage 101 R tissage par convection 101 Garder au chaud 102 Home ConnectTM 103 Configuration...

Страница 60: ...r l appareil et perdre la vie Ne faites pas fonctionner l appareil si le support anti bascule n est pas install et qu il ne retient pas l appareil La non observation de ces instructions peut entra ner...

Страница 61: ...cette trousse L installation n est pas jug e termin e jusqu ce que l on ait test l appareil converti comme pr cis dans les directives du fabricant fournies avec la trousse ATTENTION Lorsque vous branc...

Страница 62: ...sini res lectriques domestiques La norme am ricaine ANSI Z21 1 r gissant les appareils lectrom nagers gaz La norme canadienne CAN CGA1 1 M81 r gissant les cuisini res gaz domestiques La norme canadien...

Страница 63: ...pouvez sortir facilement de l endroit o vous combattez le feu Avertissement issu de la proposition 65 Ce produit pourrait contenir un produit chimique reconnu par l tat de la Californie comme canc rig...

Страница 64: ...uvent devenir assez chaudes pour causer des br lures AVERTISSEMENT L appareil sert cuisiner N utilisez jamais l appareil pour chauffer une pi ce Ceci peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbo...

Страница 65: ...ou nettoyer le trou d a ration NE placez PAS d objets de plastique ou d autre mati re sensible la chaleur sur le trou d a ration ou pr s de celui ci Ils pourraient prendre feu Assurez vous que tous le...

Страница 66: ...tre d plac e alors que le four est chaud ne pas laisser les poign es isolantes entrer en contact avec les l ments chauffants NE JAMAIS TOUCHER AUX SURFACES INTERNES DE LA CAVIT DU FOUR NI LES L MENTS...

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Страница 69: ...ndard Naturel 15000 GPL 12000 BTU 4 4 1 1 2 2 3 3 3 3 5 5 1 1 2 2 4 4 Mod le 364 avec plaque chauffante 1 Br leur ExtraLow Naturel 15000 GPL 12000 BTU 2 Br leur ExtraLow Naturel 18000 GPL 15000 BTU 3...

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Страница 71: ...mul 7 Couvercle du ventilateur convection 8 Prise pour sonde thermique 9 Positions des grilles 1 2 3 5 4 6 7 5 6 8 1 2 3 4 1 9 1 Lumi re du four 2 Br leur infrarouge du grilloir 3 Allumeur du grilloir...

Страница 72: ...es des deux boulons paulement vers la partie avant de la cavit du four 2 Retirez la portion avant du guide en tirant les fentes en forme de trou de cl par dessus les boulons d paulement 3 Sortez les d...

Страница 73: ...minutes R glez ensuite le four BROIL pour la m me p riode ou 1 Mettez le syst me de ventilation de la cuisine en marche si la hotte utilis e fonctionne avec un syst me de reprise d air ouvrez une fen...

Страница 74: ...la base du br leur solidaire de l appareil Placez sur les chapeaux de br leurs 1 Placer chaque capuchon de br leur sur la base du br leur correspondant selon la lettre marqu e sur chacun d eux 2 Place...

Страница 75: ...ouvez r gler la commande n importe quel point entre XLO sur le bouton Techniques ExtraLow Pour maintenir une chaleur basse ou pour faire mijoter portez les aliments bullition Remuez bien couvrez le r...

Страница 76: ...e panne de courant il ne peut tre remis en circuit tant que le bouton n est pas r gl la position OFF La plaque chauffante et le gril ne peuvent tre utilis s pendant une panne de courant Si vous d tect...

Страница 77: ...r leur car l aluminium peut fondre pendant la cuisson Ne laissez pas du plastique du papier ou du tissu entrer en contact avec une grille de br leur chaude Ils pourraient fondre ou s enflammer Des r c...

Страница 78: ...eux cocottes en m me temps placez les sur des br leurs d cal s Ne bloquez pas la circulation d air autour des br leurs La flamme a besoin d une certaine quantit d air pour bien br ler Mettez un couver...

Страница 79: ...udding LO MED LO Faire bouillir le lait LO Identique aux br leurs standards Oeufs la coque MED HI couvrir les ufs avec de l eau couvrir porter l eau bullition Frits brouill s LO MED Faire fondre le be...

Страница 80: ...l gumes selon la recette LO pour faire mijoter XLO laisser mijoter sans couvercle pour que la sauce paississe Sauce blanche la cr me b arnaise MED Faire fondre la graisse suivre la recette LO pour te...

Страница 81: ...doit tre lav e l eau chaude savonneuse puis rinc e l eau claire 2 Assurez vous que la plaque chauffante est bien ajust e en versant deux cuiller es d eau l arri re de la plaque L eau devrait lentement...

Страница 82: ...e Vous pouvez laver la plaque chauffante au lave vaisselle Cependant nous recommandons de la laver la main Plateau graisse de la plaque chauffante Aliment R glage ufs 325 350 F Bacon saucisses d jeune...

Страница 83: ...de la plaque chauffante 2 Rincez en profondeur avec de l eau claire 3 S chez totalement la plaque chauffante Graissage de la plaque chauffante Le graissage est un processus par lequel une couche de gr...

Страница 84: ...sont noires ce qui signifie qu elles sont satur es de gras Elles peuvent alors g n rer beaucoup de fum e ou prendre feu pendant le fonctionnement de l appareil NOTE Seulement sur certains mod les Les...

Страница 85: ...ement du gril 1 Avant d allumer l appareil assurez vous qu il y a des briquettes de c ramique l appareil et que les deux grilles du gril sont correctement install es 2 Appuyez sur le bouton de r glage...

Страница 86: ...s de poulet enti res Feu moyen 18 22 Tourner de temps en temps Poitrines de poulet sans os 1 cm Feu moyen 20 24 Couper en filets de la m me paisseur avant de faire cuire Brochettes poulet Feu vif 30 3...

Страница 87: ...l conv Allie la chaleur intense diffus e par l l ment sup rieur l air chaud qui circule sous l action d un ventilateur Pour des pi ces tendres de viande plus de 1 po 2 5 cm de volaille et de poisson N...

Страница 88: ...ur avant qu il ne s arr te automatiquement Heure de fin S utilise lorsque le d marrage programme du four est report Affiche l heure du jour laquelle le four s teindra automatiquement Verrouillage du p...

Страница 89: ...Configuration de Home Connect la page 103 pour conna tre l ensemble des directives d installation de l application Home Connect TIMERS SETTINGS ENTER 06 30 Time of Day Press Enter to save TIMERS SETTI...

Страница 90: ...t fermez la porte 2 Tournez le bouton mode CUISSON BAKE par exemple 3 Tournez le bouton de TEMP RATURE du four La barre de pr chauffage se d place vers la droite 4 Une fois le four chaud ins rez les a...

Страница 91: ...r gler l heure de fin end time et effleurez ENTR E ENTER Apr s la confirmation de l heure de fin l avis de temps d attente s affiche l cran Apr s la p riode d attente le four commence chauffer Fast p...

Страница 92: ...e dans la recette Les commandes du four calculent automatiquement la bonne temp rature pour ces modes automatiques en r duisant la temp rature saisie de 25 F 5 C 6 Laissez au four le temps de pr chauf...

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Страница 104: ...ns l appli Respectez les tapes pr cis es par l appli pour mettre en uvre les r glages Qu avez vous besoin pour connecter la hotte Home Connect 1 L appareil lectrom nager doit tre correctement install...

Страница 105: ...exion de l appareil au r seau domestique tape par tape Passez l tape 2 2 uniquement si l appli le demande Les tapes qui suivent d crivent des actions effectuer directement sur l appareil lectrom nager...

Страница 106: ...ect vous en avise Vous pourrez aussi l utiliser pour t l charger cette mise jour Une fois le t l chargement r ussi installez la mise jour par les r glages de base du four ou l appli Home Connect si vo...

Страница 107: ...F 454 C qui consument toutes les salet s du four Lorsque le four est r gl clean vous pouvez utiliser les br leurs standards et la plaque chauffante lectrique de la surface de cuisson Les br leurs muni...

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Страница 109: ...isini re Utilisez la m thode de nettoyage la plus douce qui fera le travail de fa on efficace Certains produits d entretien similaires sont plus rudes que d autres Faites d abord un essai sur une peti...

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Страница 111: ...a fa ade du cadre avec du Fantastik ou du Bar Keeper s Friend Si les taches persistent utilisez un produit nettoyant liquide doux La tache de fum e est directement proportionnelle la quantit de saliss...

Страница 112: ...laine d acier savonneux Lestoil Autre produit d graissant D p ts de m tal ponge r curer Scotch Brite Laine d acier Plaque chauffante Aluminium avec rev tement anti adh sif N immergez JAMAIS une plaqu...

Страница 113: ...ne puisse allumer le br leur STAR Produits nettoyants sugg r s Utilisez un coton tige tremp dans l eau Fantastik Cavit Porcelaine maill e sur acier Le fini de porcelaine maill e r siste l acide mais...

Страница 114: ...Mettez le au lave vaisselle Bar Keeper s Friend Soft Scrub Bon ami Abrasifs pour les taches tenaces rincez et s chez fond Utilisez des tampons de fibre ou de laine d acier imbib s de savon Plateau co...

Страница 115: ...12V G4 Utilisez un linge propre et sec pour manipuler les ampoules halog nes Cela augmentera leur dur e de vie 1 Coupez l alimentation du disjoncteur 2 Enlevez les grilles du four 3 Ins rez la pointe...

Страница 116: ...e ne fonctionne pas les lumi res le four et les br leurs ne s allument pas Pas d alimentation lectrique Assurez vous que le disjoncteur est la bonne position Assurez vous que la tension de la ligne d...

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