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Vor dem Grillen
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Den Grill nur mit eingeschobe-
nen Aschekasten verwenden.
Ziehen Sie den Aschekasten
nicht in heißem Zustand und
wenn sich im Aschekasten hei-
ße Kohle befindet, aus seiner
Halterung.
– Halten Sie die Holzkohle in der kleinen
Brennkammer ausreichend von der
Luftklappe entfernt, so dass keine Glut
oder heiße Holzkohle aus der Brenn-
kammer fallen kann.
Gefahr Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine Holzkoh-
le, die mit Anzündflüssigkeiten
vorbehandelt wurde. Nur hoch-
wertige reine Holzkohle oder
eine Mischung aus Holzkohle
und Holz verwenden.
Achtung Beschädigungsgefahr!
Um die Lebensdauer des Grills
zu verlängern, sollte darauf ge-
achtet werden, dass die heißen
Kohlen und das brennende
Holz nicht direkt die Wände
des Grills berühren.
– Reiben oder kratzen Sie während des
Heizens bei der Erstbehandlung nie-
mals am Außengehäuse des heißen
Grills.
•
Vor dem ersten Gebrauch muss der
Grill eingeölt werden und anschlie-
ßend für mindestens 3 Stunden durch-
glühen, um das Gehäuse vor starkem
Rostbefall zu schützen und Produkti-
onsreste zu verbrennen.
Wichtig:
Der Grill sollte immer in
eingeöltem Zustand und abgedeckt
aufbewahrt werden.
•
Waschen Sie die Grillroste mit war-
mem Spülwasser ab. Anschließend
mit klarem Wasser nachspülen und
abtrocknen.
•
Reiben Sie die Außenflächen des Grills
mit Pflanzenöl ein oder verwenden Sie
ein Pflanzenöl zum Einsprühen. Die
Feuerroste und den Aschekasten nicht
mit Pflanzenöl behandeln.
•
Eine Blechdose muss zu jeder Zeit
unter der Fettablauföffnung platziert
werden. Setzen Sie eine leere offene
Blechdose (z. B. eine Suppendose) in
den Fettdosenhalter
(23)
.
•
Beachten Sie die Instruktionen zum
Anzünden. Sie können Holzkohle oder
Holz verwenden.
•
Starten Sie mit ca. 3,5 - 4 kg Holzkoh-
le. Diese Menge sollte für eine Erst-
behandlung zum Durchglühen ausrei-
chend sein.
•
Geben Sie ausreichend und den Her-
stellerangaben entsprechend, Anzünd-
flüssigkeit auf die Holzkohle. Warten
Sie bei geöffneten Deckeln ca. 2-3 Mi-
nuten, bis die Flüssigkeit eingewirkt ist.
Alternativ können Sie handelsübliche
feste Anzündhilfen verwenden.
•
Die Luftklappe der kleinen Brennkam-
mer ca. 1,5 - 2,5 cm öffnen. Die Abluft-
klappe des Rauchrohres bis zur Hälfte
öffnen.
•
Zünden Sie die Holzkohle mit einem
langen Streichholz an. Lassen Sie
die Holzkohle solange bei geöffneten
Deckeln brennen, bis sich eine helle
Schicht gebildet hat (ca. 20 Minuten).
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