Teka EX/60 3G AI AL TR CI E1 страница 39 Скачать руководство пользователя

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UTILISATION

2) MISE EN SERVICE DE PLAQUE

ELECTRIQUE

Le table de cuisson mixte est équipé d'une plaque

électrique normale ou rapide commandé par de

commutateur à plusieurs positions (voir fig. 6). Pour le

allumer il suffit de tourner la manette sur la position désirée.

Au-dessus de chaque manette, sur le bandeau, est

sérigraphié un schéma indiquant la plaque correspondante

(voir fig. 6). Un voyant rouge signale le fonctionnement de

plaque.
Voir ci-après le tableau d'utilisation de plaque fourni

uniquement à titre indicatif.

PLAQUE NORMALE

OU RAPIDE

INTENSITE

DE CHALEUR

CUISSONS

REALISABLES

Faible

Doux

Pour faire fondre du beurre, du chocolat, etc.;

pour chauffer de petites quantités de liquide.

Moyen

Pour chauffer de plus grandes quantités de liquide;

pour préparer des crèmes et des sauces exigeant

une cuisson longue.

Lento

Pour décongeler des aliments surgelés et préparer

des plats à l'étouffée, cuire à la température

d'ébullition, ou tout juste au-dessous.

Eteint

Pour cuire des aliments qui doivent être portés à

ébullition, pour les rôtis de viande délicate et le

poisson.

Vif

Pour les rôtis, les côtelettes et les steaks,

pour les pot-au-feu.

Fort

Pour porter à ébullition de grandes quantités de

liquide, pour frire.

FIG. 6

Содержание EX/60 3G AI AL TR CI E1

Страница 1: ...AI TR E1 EX 90 5G AI TR CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI AL PC CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI MICTX E1 Manual de Instrucciones EX 60 3G AI AL TR CI E1 EX 60 3G 1P AI E1 EX 60 4G AI E1 EX 60 4G AI AL E1 EX 60 4G AI CI E1 EX 60 4G AI AL CI E1 EX 70 5G AI TR E1 EX 70 5G AI TR CI E1 EX 70 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI TR E1 EX 90 5G AI TR CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI AL PC CI E1 EX 9...

Страница 2: ... ràpida 14 Piloto indicador do placa ràpida 15 Queimador Pecera de 2800 W 16 Grelha de Ferro Fundido queimador Pecera 17 Botão do Queimador 15 Atención este aparato ha sido proyectado para uso doméstico y sólo tiene que ser utilizado por particulares soggetti privati DESCRIPCIÓN PLACA DE COCCIÓN TIPOS EX 60 3G AI AL TR CI E1 EX 60 3G 1P AI E1 EX 60 4G AI E1 EX 60 4G AI AL E1 EX 60 4G AI CI E1 EX 6...

Страница 3: ...s ver tabla siguiente y la fig 2 Una vez conseguida la ebullición girar el mando a la posición de mínimo llama pequeña fig 1 Usar siempre ollas con tapa Usar siempre ollas com fondo plano ADVERTENCIAS el encendido de los quemadores dotados de termopar de seguridad puede ser efectuado sólo cuando el mando está en posición de máximo llama grande fig 1 Si faltara la energía eléctrica el quemador pued...

Страница 4: ...ventilación natural fig 3 y activando el dispositivo de ventilación campana de aspiración o electroventilador fig 4 y fig 5 Un uso intenso y prolongado del aparato puede necesitar de una aireación suplementaria por ejemplo la abertura de una ventana o el aumento de la potencia del mecanismo de ventilación si está disponible FIG 3 FIG 4 FIG 5 ENTRADA DE AIRE VER EL CAPÍTULO DE INSTALACIÓN APARTADOS...

Страница 5: ...scalopes y filetes Para cocer a fuego lento grandes cantidades de alimentos 6 Alta Para hervir grandes cantidades de líquido Para freír 2 ENCENDIDO DE LAS PLACAS ELÉCTRICAS Las encimeras pueden estar provistas de dos tipos de placas eléctricas normales y rápidas indicadas por una marca roja Las placas normales y las rápidas se controlan con un mando de 7 posiciones observe la figura 6 Para encende...

Страница 6: ...correcto mantenimiento límpiela con productos especiales fácilmente asequibles en el mercado De este modo la superficie de la placa se conservará limpia y brillante y no se oxidará Mientras utiliza las placas no permita nunca que los niños jueguen cerca del aparato Cerciórese de que las asas de los recipientes están colocadas correctamente No deje nunca el aparato sin vigilancia si cocina con acei...

Страница 7: ...ontacto con la superficie ADVERTENCIAS en el momento de montar nuevamente los componente se aconseja atenerse a las siguiente recomendaciones verificar que las fisuras de las cabezas de los quemadores T fig 8 no estén obstruidas por cuerpos extraños Asegurarse de que la tapa esmaltada C fig 8 esté colocada correctamente sobre la cabeza del quemador Esta operación se considerará completada cuando l...

Страница 8: ... 5 FIJACIÓN DE LA PLACA La placa está equipada con una guarnición especial para evitar cualquier infiltración de líquido en el mueble Para instalar correctamente esta guarnición se aconseja atenerse escrupulosamente a las indicaciones especificadas a continuación separar las tiras de guarnición de su soporte cuidando que la protección transparente quede pegada a la guarnición Dar la vuelta a la pl...

Страница 9: ...stión del gas y la ventilación de local Su volumen no puede ser inferior a 20 m3 El aire tiene que entrar de forma natural directamente a través de una abertura fija realizada en las paredes del local a ventilar que dan hacia el externo con una sección mínima de 100 cm2 ver fig 3 Las aberturas deben ser realizadas de manera que no puedan obstruirse Una ventilación indirecta es posible mediante la ...

Страница 10: ...s y no debe atravesar espacios que pueden llenarse Cuando el gas es suministrado directamente desde una bombona el equipo alimentado con un regulador de presión conforme con la norma em vigor debe ser conectado o con un tubo de cobre conforme a la norma em vigor cuyas conexiones deben efectuarse con racores de estanqueidad mecánica conformes con la norma o Con un tubo flexible de acero inoxidable ...

Страница 11: ...to una temperatura superior a 75 K No utilizar reducciones adaptadores o desviaciones para la conexión porque pueden provocar falsos contactos que a su vez pueden ocasionar peligrosos recalentamientos Terminada las instalación el enchufe tiene que ser de fácil accesso Cuando la conexión se efectúa directamente a la red eléctrica interponer entre el aparato y la red un interruptor unipolar con aber...

Страница 12: ...14 A del grifo que está fijado a presión en la varilla del mismo Introducir un destornillador pequeño D en el agujero C fig 14 14 A y girar a la derecha o a la izquierda el tornillo de regulación hasta que la llama del quemador quede regulada convenientemente al Mínimo Asegurarse que pasando velozmente de la posición Máximo a la posición de Mínimo la llama no se apague Estas instrucciones de regul...

Страница 13: ... etiquetas se suministra con el aparato También puede solicitarse a un centro de asistencia autorizado Para mayor comodidad del instalador a continuación se suministra una tabla con las capacidades las capacidades térmicas de los quemadores el diámetro de los inyectores y la presión que ejercen algunos gases DISPOSICIÓN DE LAS BOQUILLAS TABLA ESPAÑA PORTUGAL FIG 15 QUEMADORES GAS PRESIÓN DE EJERCI...

Страница 14: ...fo para asegurar que quede perfectamente hermético entre el cuerpo y la rampa Engrase de los grifos ver fig 20 21 Si maniobrando un grifo se siente duro se debe engrasar de inmediato siguiendo las instrucciones descritas a continuación desmontar el cuerpo del grifo Limpiar el cono y su sede con un trapo con solvente Engrasar el cono Introducir el cono maniobrarlo varias veces extraerlo nuevamente ...

Страница 15: ... a los conductores de fase ver fig 22 y además deberá respetar las advertencias indicadas en el párrafo 9 FIG 22 TIPO DE PLACA TIPO DE CABLE ALIMENTACIÓN MONOFÁSICA Placa a gas H05 RR F Sección 3 x 0 75 mm 2 Plano mixto con 1 placas eléctricas H05 RR F Sección 3 x 1 mm 2 TYPE DIAMETER mm POWER RATING W Placas eléctricas ràpida de 7 posiciones 145 1500 POTENCIAS DE LOS COMPONENTES ELÉCTRICOS ...

Страница 16: ...ECUENCIA 50 60 Hz 3 FUEGOS 1 PLACA RÀPIDA CATEGORÍA II2H3 G30 BUTANO 28 30 mbar G31 PROPANO 37 mbar G20 NATURAL 20 mbar Σ Qn Gas Natural 5 55 kW Σ Qn GPL 403 g h TENSIÓN 220 240 V FRECUENCIA 50 60 Hz Pot Nom El Rating 1500 3 FUEGOS CATEGORÍA II2H3 G30 BUTANO 28 30 mbar G31 PROPANO 37 mbar G20 NATURAL 20 mbar Σ Qn Gas Natural 7 65 kW Σ Qn GPL 556 g h TENSIÓN 220 240 V FRECUENCIA 50 60 Hz 5 FUEGOS P...

Страница 17: ...17 DATOS TÉCNICOS DE LA REGULACIÓN DEL GAS DEL EQUIPO ...

Страница 18: ... inconveniente del equipo de su propiedad Dichos datos están impresos en la etiqueta que se encuentra en la parte inferior del equipo y en la etiqueta colocada en la caja de embalaje Estas informaciones permiten al asistente técnico de proveerse con las piezas de repuestos adecuadas y garantizar una intervención rápida y precisa Se aconseja anotar dichos datos más abajo para tenerlos siempre al al...

Страница 19: ...0 3G 1P AI E1 EX 60 4G AI E1 EX 60 4G AI AL E1 EX 60 4G AI CI E1 EX 60 4G AI AL CI E1 EX 70 5G AI TR E1 EX 70 5G AI TR CI E1 EX 70 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI TR E1 EX 90 5G AI TR CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI AL PC CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI MICTX E1 COD 04051GGTK 04051ING 14 09 2012 These instructions are only valid if the country symbol appears on the appliance If the symbol does ...

Страница 20: ...of electric plate 14 Electric plate ignition warning light 15 Fish gas burner of 2800 W 16 Enamelled steel pan support fish burner 17 Burner n 15 control knob Attention this appliance has been manufactured for domestic use only and it employment by private person DESCRIPTION OF THE HOT PLATES 20 TYPES EX 60 3G AI AL TR CI E1 EX 60 3G 1P AI E1 EX 60 4G AI E1 EX 60 4G AI AL E1 EX 60 4G AI CI E1 EX 6...

Страница 21: ...sible gas consumption use adequate pans for each burner consult the following table and fig 2 When the pan comes to the boil set the knob to the reduced rate position small flame fig 1 Always place a lid on the pans Use only pan with a flat bottom WARNINGS burners with flame failure device may only be ignited when the relative knob has been set to the Full on position large flame fig 1 Matches can...

Страница 22: ...ed The room must therefore be well ventilated by keeping the natural air vents clear fig 3 and by activating the mechanical aeration device suction hood or electric fan fig 4 and fig 5 Intensive and lengthy use of the appliance may require additional ventilation This can be achieved by opening a window or by increasing the power of the mechanical exhausting system if installed ...

Страница 23: ...e plate is operating A purely indicative regulation table for the normal electric plate is given below TABLE FIG 6 NORMAL AND RAPID PLATE HEAT INTENSITY POSSIBLE COOKING PROCESSES 0 Off 1 Weak To dissolve butter chocolate etc To heat small amounts of liquid 2 Low To heat larger amounts of liquid To prepare cremes and suces requiring long slow cooking times 3 Slow To thaw frozen foods and prepare s...

Страница 24: ...when the plates are being used Make sure that there are no children in the near vicinity Particularly make sure that the pan handles are correctly positioned and keep a check on foods requiring oil and grase to cook since these products can easily catch fire The plates will remain hot for a long period of time even use after use never touch them with the hands or other objects in order to prevent ...

Страница 25: ...e WARNINGS comply with the following instructions before remounting the parts check that burner head T fig 8 slots have not become clogged by foreign bodies Check that enamelled burner cap C fig 8 have correctly positioned on the burner head It must be steady The exact position of the pan support is established by the rounded corners which should be set towards the side edge of the hot plate Do no...

Страница 26: ...rovisions established by the provisions governing such appliances 5 FIXING THE HOT PLATE The hot plate has a special seal which prevents liquid from infiltrating into the cabinet Strictly comply with the following instructions in order to correctly apply this seal detach the seals from their backing checking that the transparent protection still adheres to the seal itself Overturn the hot plate an...

Страница 27: ...t always dispose of their combustion fumes through hoods These must be connected to flues chimneys or straight outside see fig 4 If it is not possible to install a hood an electric fan can be installed on a window or on a wall facing outside see fig 5 This must be activated at the same time as the appliance so long as the specifications in the provisions in force are strictly complied with 8 GAS C...

Страница 28: ... 75 K Never use reductions adapters of shunts for connection since these could create false contacts and lead to dangerous overheating The outlet must be accessible after the built in When the appliance is connected straight to the electricity main install an omnipolar circuit breaker between the appliance and the electricity main This circuit breaker should be sized according to the load rating o...

Страница 29: ...4 A of the tap which is simply pressed on to its rod Insert a small screwdriver D into hole C fig 14 14 A and turn the throttle screw to the right or left until the burner flame has been adequately regulated to the Reduced rate position Check that the flame does not go out when the knob is sharply switched from the Full on to the Reduced rate position It is understood that only burners operating w...

Страница 30: ...The envelope with the injectors and the labels can be included in the kit or at disposal to the authorized customer Service Centre For the sake of convenience the nominal rate table also lists the heat inputs of the burners the diameter of the injectors and the working pressures of the various types of gas BURNERS GAS NORMAL PRESSURE mbar NORMAL RATE INJECTOR DIAMETER 1 100 mm NOMINAL HEAT IMPUT W...

Страница 31: ...aced to ensure a perfect tightness Greasing the taps see fig 20 21 If a tap becomes stiff to operate it must be immediately greased in compliance with the following instructions remove the tap Clean the cone and its housing using a cloth soaked in diluent Lightly spread the cone with the relative grease Fit the cone back in place operate it several times and then remove it again Eliminate any exce...

Страница 32: ... conductors fig 22 and comply with the recommendations given in paragraph 9 TYPE DIAMETER mm POWER RATING W Rapid plate with 7 positions 145 1500 TYPE OF HOT PLATE TYPE OF CABLE SINGLE PHASE POWER SUPPLY Gas hot plate H05 RR F Section 3 x 0 75 mm 2 Mixed hot plate with 1 electrical plate H05 RR F Section 3 x 1 mm 2 POWER RATINGS OF THE ELECTRICAL COMPONENTS ...

Страница 33: ... 50 60 Hz 3 BURNERS 1 RAPID PLATE CATEGORY II2H3 G30 BUTANE 28 30 mbar G31 PROPANE 37 mbar G20 NATURAL 20 mbar Σ Qn LPG Gas Rate 5 55 kW Σ Qn LPG Gas Rate 403 g h Voltage 220 240 V Frequency 50 60 Hz Pot Nom El Rating 1500 3 BURNERS CATEGORY II2H3 G30 BUTANE 28 30 mbar G31 PROPANE 37 mbar G20 NATURAL 20 mbar Σ Qn LPG Gas Rate 7 65 kW Σ Qn LPG Gas Rate 556 g h Voltage 220 240 V Frequency 50 60 Hz 5...

Страница 34: ...that genuine spare parts are only available from our After Sales Service Centers and authorized retail outlets The above data are printed on the data label put on the inferior part of the appliance and on the packing label The above informations give to the technical assistant the possibility to get fit spare parts and a heaven sent intervention We suggest to fill the table below MARK MODEL SERIES...

Страница 35: ... AI E1 EX 60 4G AI E1 EX 60 4G AI AL E1 EX 60 4G AI CI E1 EX 60 4G AI AL CI E1 EX 70 5G AI TR E1 EX 70 5G AI TR CI E1 EX 70 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI TR E1 EX 90 5G AI TR CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI E1 EX 90 5G AI AL PC CI E1 EX 90 5G AI AL TR CI MICTX E1 COD 04051GGTK 04051FR 14 09 2012 Ces instructions sont seulement valides si le symbole de pays apparaît sur l appareil Si le symbole n appara...

Страница 36: ... commande du foyer électrique 14 Voyant pour indiquer l insertion de la plaque 15 Brûleur poissonnière de 2800 W 16 Grille en acier émaillé poissonnière 17 Bouton de commande du brûleur n 15 Attention cet appareil à été conçu pour l emploi domestique dans habitat domestiques et de part de sujets privés DESCRIPTION DES TABLES DE CUISSON MODÈLES EX 60 3G AI AL TR CI E1 EX 60 3G 1P AI E1 EX 60 4G AI ...

Страница 37: ...r le tableau suivant et la fig 2 Lorsque l ébullition a été atteinte amener le bouton sur la position Minimum petite flamme fig 1 Toujours utiliser des casseroles avec un couvercle Utilisez seulement récipients avec fond plat AVERTISSEMENTS on ne peut procéder à l allumage des brûleurs dotés d un thermocouple de sécurité que lorsque le bouton est sur la position Maximum grande flamme fig 1 En cas ...

Страница 38: ...on naturelle fig 3 et en mettant en marche le dispositif mécanique d aération hotte aspirante ou électro ventilateur fig 4 et fig 5 En cas d utilisation intensive ou prolongée de l appareil une aération supplémentaire peut s avérer nécessaire comme par exemple l ouverture d une fenêtre ou bien une aération plus efficace en augmentant la puissance de l aspiration mécanique si elle est prévue FIG 3 ...

Страница 39: ...tif PLAQUE NORMALE OU RAPIDE INTENSITE DE CHALEUR CUISSONS REALISABLES 0 Faible 1 Doux Pour faire fondre du beurre du chocolat etc pour chauffer de petites quantités de liquide 2 Moyen Pour chauffer de plus grandes quantités de liquide pour préparer des crèmes et des sauces exigeant une cuisson longue 3 Lento Pour décongeler des aliments surgelés et préparer des plats à l étouffée cuire à la tempé...

Страница 40: ...r de casseroles ayant un diamètre inférieur à celui des plaques Sécher le fond de la casserole avant de la poser sur la plaque Ne pas laisser l appareil sans surveillance durant l utilisation des plaques et en éloigner les enfants S assurer en particulier que les poignées des casseroles sont correctement positionnées et surveiller la cuisson des aliments qui requièrent des huiles et des graisses c...

Страница 41: ...il est conseillé de s en tenir aux recommandations suivantes vérifier que les trous de sortie de gaz des répartiteurs de flamme T fig 8 ne sont pas bouchés par des corps étrangers S assurer que le couvercle émaillé du répartiteur de flamme C fig 8 est correctement positionné sur le répartiteur de flamme c est à dire qu il est dans une position parfaitement stable La position exacte de la grille es...

Страница 42: ... donc soumis à toutes les prescriptions prévues par les normes correspondantes 5 FIXATION DE LA TABLE DE CUISSON La table est équipée d une garniture spéciale pour éviter toute infiltration de liquide dans le meuble Pour appliquer correctement cette garniture prière de s en tenir scrupuleusement à ce qui est spécifié ci après détacher les bandes de la garniture de leur support en veillant à ce que...

Страница 43: ...érieur voir fig 4 Lorsqu il n est pas possible de monter une hotte vous pouvez utiliser un ventilateur installé sur la fenêtre ou sur une paroi donnant vers l extérieur dans le respect des normes en vigueur sur l aération de la pièce Ce dispositif sera mis en marche en même temps que l appareil voir fig 5 8 RACCORDEMENTAU GAZ Avant de raccorder l appareil assurez vous que les données indiquées sur...

Страница 44: ...e puisse subir une surchauffe de 75 K Ne pas utiliser pour le raccordement des réductions des adaptateurs ou des dérivateurs car ils risqueraient de provoquer de faux contacts suivis de surchauffes dangereuses La sortie doit être accessible après la fonction intégrée Lorsque le raccordement est directement réalisé sur le réseau électrique interposer entre l appareil et le réseau un interrupteur om...

Страница 45: ...r une simple pression sur la tige de ce dernier Introduire un petit tournevis D dans le trou C fig 14 14 A et tourner vers la droite ou vers la gauche la vis d étranglement jusqu à ce que la flamme du brûleur soit correctement réglée au Minimum S assurer qu en passant rapidement de la position Maximum à la position Minimum la flamme ne s éteint pas Il reste entendu que ce réglage ne doit être effe...

Страница 46: ...urs et les étiquettes peut être donné en dotazion outrement être disponible chez le centre autorisé d assistance Pour faciliter le travail de l opérateur nous reportons ci après un tableau comportant les débits les débits thermiques des brûleurs le diamètre des injecteurs et la pression d exercice pour les différents gaz DISPOSITION DES BRULEURS TABLEAU FIG 15 BRULEURS GAZ PRESSION D EXERCICE mbar...

Страница 47: ...rps et la rampe Graissage des robinets voir fig 20 21 Si la manipulation d un robinet devient difficile il faut sans plus attendre le graisser en suivant les instructions ci après démonter le corps du robinet Nettoyer le cône et son logement au moyen d un chiffon imbibé de diluant Graisser légèrement le cône avec de la graisse spéciale Introduire le cône le bouger plusieurs fois l extraire à nouve...

Страница 48: ...rs de phase voir fig 22 et il devra en outre respecter les avertissements du paragraphe 9 FIG 22 TYPE DE TABLE DE CUISSON TYPE DE CABLE ALIMENTATION MONOPHASE Table de cuisson au gaz H05 RR F Section 3 x 0 75 mm 2 Table de cuisson mixtes au 1 foyer électrique H05 RR F Section 3 x 1 mm 2 DÉNOMINATIONS DIAMETRE mm PUISSANCE W Foyer électrique rapide 7 positions 145 1500 PUISSANCES DES COMPOSANTS ELE...

Страница 49: ...240 V FREQUENCE 50 60 Hz 3 FEUX 1 PLAQUE RAPIDE CATEGORIE II2H3 G 30 BUTANE 28 30 mbar G 31 PROPANE 37 mbar G 20 NATUREL 20 mbar Σ Qn Nom Gaz GPL 5 55 kW Σ Qn Nom Gaz GPL 403 g h TENSION 220 240 V FREQUENCE 50 60 Hz PUISSANCE 1500 W 3 FEUX CATEGORIE II2H3 G 30 BUTANE 28 30 mbar G 31 PROPANE 37 mbar G 20 NATUREL 20 mbar Σ Qn Nom Gaz GPL 7 65 kW Σ Qn Nom Gaz GPL 556 g h TENSION 220 240 V FREQUENCE 5...

Страница 50: ...rque le modèle le numéro de série et le type de défaut que présente votre appareil Les données correspondantes sont poinçonnées sur l étiquette signalétique appliquée sur la partie inférieure de votre appareil ainsi que sur l étiquette appliquée sur la boîte d emballage Ces informations permettent au technicien de se munir des pièces de rechange appropriées et par conséquent de garantir une interv...

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