24
NEDERLANDS
Stoomtijdentabellen
BELANGRIJK
Indien u de rijstkom
tussen twee schalen in
gebruikt, raden wij u
aan 1 à 3 minuten
aan de stoomtijd toe
te voegen.
Worst
Knakworstjes
600 g
13-15 min. Vóór de bereiding
Frankfurters
600 g
18-20 min.
met een vork inprikken
Vlees • Gevogelte
Product
Soort
Hoeveelheid
Stoomtijd
Aanbevelingen
Filet
500 g
18-20 min.
Kip
Stukken
met bot
750 g
40-45 min.
Vis • Schaal- en schelpdieren
Product
Soort
Hoeveelheid
Stoomtijd
Aanbevelingen
Garnalen
Vers
500 g
9-10 min.
Jacobsschelpen
Vers
500 g
11-12 min.
(zonder schelp)
Kleine schelpdieren Vers
400/600 g
10-12 min.
Kreeft
Diepvries
3 stukken
(staartstukken)
van 250 g
28-30 min.
Mosselen
Vers
600 g
10-12 min.
Halverwege de stoomtijd
omscheppen
Visfilet
Diepvries
400 g
9-10 min.
Vers
400 g
12-15 min.
Zalmsteak
400/600 g
16-18 min.
5062316-VITA900 F-H-A(uk)-A 7/08/01 16:04 Page 24