TEFAL Quickmix HT150166, Руководство пользователя

Страница: 12 / 19

4. ควรใช้ชามก้นลึกในขณะผสม
5. เปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าโดยเลือกใช้ความเร็ว (B)ควบคุมการทำางาน
6. เปลี่ยนการตั้งค่าเครื่องตีผสม / ตะขอนวดแป้งให้อยู่ที่ค่าตำาแหน่ง0 ห้าม
กดปุ่มอีเจคเมื่อเครื่องใช้ไฟฟ้ากำาลังทำางาน
7. การเสียบและถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าต้องอยู่ที่ตำาแหน่ง “0”เสมอ
เคล็ดลับก�รปฏิบัติ
ใช้ความเร็วระดับ1 เพื่อเริ่มต้นการเตรียมอาหารและเพื่อหลีกเลี่ยงการ
กระเด็น
ต่อเนื่องด้วยความเร็วระดับ 2 ถึง 5
เคล็ดลับก�รทำ�อ�ห�ร
วิปครีม
ใช้เครื่องตีไข่หรือครีมสำ�หรับอ�ห�รชนิดนี้
ครีมยูเอชที250กรัม
ตีด้วยความเร็วเริ่มต้นจากต่ำาไปถึงความเร็วสูง
ผสมในความเร็วสูงสุดเป็นเวลา2 นาที
วิปครีมไข่ข�ว
ใช้เครื่องตีไข่หรือครีมสำ�หรับอ�ห�รชนิดนี้
ไข่ขาว 4 ฟอง
เกลือนิดหน่อย (1 หยิบนิ้ว)
ใส่ส่วนผสมในชามสะอาดแห้ง
ผสมในความเร็วสูงสุดจนตั้งยอดแข็ง แต่ไม่เกิน 3 นาที
แป้งขนมปัง
ใช้ตะขอสแตนเลสสำ�หรับตีแป้งสำ�หรับสูตรนี้
แป้ง300กรัม
ยีสต์แห้ง
เกลือ6กรัม
10