Recepten
Roostervlees
Bereidingstabel
De bereidingstijden worden slechts ter indicatie gegeven en kunnen
variëren aan de hand van ieders smaak.
Bereidingstijd
Hoeveelheid
per zijde
RUNDVLEES
Biefstuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minuten . . . . . .150 g
Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minuten . . . . . .150 g
Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minuten . . . . . .100 g
T-Bone steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minuten . . . . . .200 g
Saté (Indonesisch recept: rundvlees
gemarineerd in sojasaus) . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .stuk
KIP
Bout (met specerijen, gemarineerd) . . . .10 minuten . . . . . .stuk
Vleugel (met specerijen, gemarineerd) . . .6 minuten . . . . . .stuk
Kipfilet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 minuten . . . . . .150 g
Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minuten . . . . . .stuk
VARKENSVLEES
Karbonade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minuten . . . . .150 g
Worst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minuten . . . . . .stuk
Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minuten . . . . . .stuk
DIVERSEN
Lamskotelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minuten . . . . . .150 g
Merguez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .stuk
Vleesspies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minuten . . . . . .stuk
VIS
Forel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .stuk
Makreel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minuten . . . . . .stuk
Poon (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .stuk
Sardine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minuten . . . . . .stuk
Schol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minuten . . . . . .stuk
Tonijn (plak) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minuten . . . . . .200 g
Tong (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .200 g
Zalm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minuten . . . . . .200 g
Spies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minuten . . . . . .stuk
Largo piedsconfort 10/04 22/10/04 15:08 Page 20