37
PROGRAMMA 4
BRIOCHE
750 g
1000 g
Eieren
2
3
Boter
150 g
175 g
Vloeibare melk
60 m
70 ml
Zout
1 th
1,5 th
Suiker
3 el
4 el
Meel type 55
360 g
440 g
Gist
2 th
2,5 th
KUGELHOPF
750 g
1000 g
Eieren
2
3
Boter
140 g
160 g
Vloeibare melk
80 ml
100 ml
Zout
1/2 th
1 th
Suiker
4 el
5 el
Meel
350 g
420 g
Gist
2 th
2,5 th
Rozijnen
100 g
150 g
naar keuze:
1 theelepel oranjebloesemwater.
naar keuze:
laat de rozijnen weken in een lichte siroop (50% suiker
50% water) of in brandewijn of wijndraf.
naar keuze:
leg hele amandelen op het deeg aan het einde van de
laatste kneedcyclus.
PROGRAMMA 5
SUPERSNEL BROOD
750 g
1000 g
Olie
1 el
1,5 el
Water
(max. 35 tot 40°C)
270 ml
360 ml
Zout
1 th
1,5 th
Suiker
1 el
1 el
Melkpoeder
1 el
2 el
Meel
430 g
570 g
Gist
3 th
3,5 th
PROGRAMMA 8
YOGHURTBROOD
1000 g
Water
200 ml
Gewone yoghurt
1 (125 g)
Zout
2 th
Suiker
1 el
Meel
480 g
Roggemeel
70 g
Gist
2,5 th
PROGRAMMA 6
PIZZADEEG
750 g
1000 g
Olijfolie
1 el
1,5 el
Water
240 m
320 ml
Zout
1,5 th
2 th
Meel
480 g
640 g
Gist
1 th
5 g
of 1,5 th
PROGRAMMA 9
VRUCHTENMOES EN JAM
Snijd of hak uw fruit naar smaak voordat u ze in de
broodbakmachine doet.
Aardbeien-, perziken-, rabarber- of abrikozenjam:
580 g fruit, 360 g suiker, sap van 1 citroen.
Oranjemarmelade:
500 g fruit, 400 g suiker.
Appel-/rabarbermoes:
750 g fruit, 4,5 eetlepels suiker
Rabarbermoes:
750 g fruit, 4,5 eetlepels suiker.
PROGRAMMA 7
VERSE PASTA
1000 g
Eieren
5
Water
60 ml
Meel
600 g
Zout
1 th
th
> theelepel -
el
> eetlepel
TEF-OW3000-3314813 4/07/07 10:07 Page 37
Содержание Home Bread OW300101
Страница 1: ...www tefal com F GB NL D P DK S N FIN GR TR TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 1...
Страница 2: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 2...
Страница 120: ...A B b3 b2 ON OFF b4 E f1 F f2 C D b6 b5 b1 GR 120 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 120...
Страница 121: ...121 1 1 2 2 3 3 4 4 48 5 5 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 121...
Страница 125: ...125 1 15 5 5 5 6 6 7 7 9 9 1 10 0 8 7 11 00 7 1 50gr TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 125...
Страница 126: ...126 35O C 1 T T5 55 5 3 3 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 126...
Страница 129: ...129 1 2 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 129...
Страница 132: ...132 fi 9 1000 g 64 dBa 5 10 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 132...
Страница 146: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 146...
Страница 147: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 147...