Taurus MOMENTS RAPID, Руководство пользователя, Страница: 43 / 67

bricació, pot omplir l’olla fins a la meitat amb
aigua, tancar la tapa i escalfar-la. Deu minuts
després de descomprimir l’aire de l’olla amb
la vàlvula reguladora de pressió, ha de retirar
l’olla de la font de calor.
-Una vegada refredada i amb la pressió reduï-
da, es pot treure l’aigua i netejar i secar l’olla.
OMPLIMENT D’AIGUA:
-Ompliu el recipient respectant el nivell MAX i
MIN (Fig. 2a).
ÚS:
-Aquest aparell pot utilitzar-se en cuines de
vitroceràmica, inducció, elèctriques i de gas.
PRESSIÓ DE TREBALL
-Aquesta olla pot funcionar amb 2 nivells de
pressió. (Fig. 3).
-A més a més presenta una posició per a la
descompressió i una posició que permet
extreure la vàlvula (Fig. 4)
TANCAMENT DE LA TAPA AMB COS
- Alineeu la marca “► “ de la tapa amb el
mànec de l’olla.
- Gireu en el sentit del rellotge fins que amb -
dós mànecs coincideixin i tanquin.
UN COP FINALITZAT L’ÚS DE L’APARELL.
-Netegeu l’aparell.
NANSES DE TRANSPORT:
- Aquest aparell disposa d’unes nanses late-
rals per fer-ne fàcil i còmode el transport 5).
FUNCIONAMENT
-1. És necessari netejar el tub de sortida de
l’aire i la vàlvula de seguretat freqüentment
amb la finalitat de garantir el funcionament
normal de l’olla.
- Reviseu el tub de sortida de l’aire i elimineu
la brutícia acumulada amb una agulla i amb
aigua. També us heu d’assegurar que la vàl -
vula de seguretat estigui neta i que la junta
tòrica estigui col·locada.
- ATENCIÓ: Abans de cada ús, comproveu
que pugueu moure fàcilment la vàlvula de
seguretat amb la finalitat de garantir l’ús
segur de l’olla.
-2. No utilitzeu l’olla amb menys de 0.25 l
d’aigua o d’un altre líquid. No ompliu l’olla
a pressió per sobre de 2/3 de l’alçada de
l’olla. En el cas que prepareu aliments que
s’expandeixen o que formen escuma, només
heu d’omplir l’olla fins a la meitat.
-3. Per tancar: Col·loqueu la tapa a l’olla Les
marques ▼ de la tapa i la marca O, situada
al mànec llarg de l’olla, han d’estar alinea -
des. Heu de girar la tapa en el sentit de les
agulles del rellotge fins que sentiu un clic i, a
continuació, situeu el mànec de la tapa i de
l’olla exactament un a sobre l’altre (vegeu la
Fig. 6).
- ATENCIÓ: També us heu d’assegurar
que el tancament estigui en la posició
correcta. En cas contrari, desplaceu-lo
cap endavant (Fig. 7)
- 4. Col·loqueu la vàlvula reguladora de
pressió en la posició de pressió que desitgeu
(vegeu la Fig. 8).
-5. Per escalfar: Per coure, col·loqueu l’olla
ràpida a sobre el fogó i encengueu-lo a la
màxima potència perquè augmenti la pressió
ràpidament. Per coure, col·loqueu l’olla
ràpida a sobre el fogó i encengueu-lo a la
màxima potència perquè augmenti la pressió
ràpidament. A continuació, heu d’abaixar una
mica el foc per aconseguir que surti vapor de
manera regular i constant. (Fig. 9)
ATENCIÓ:
- Quan transporteu l’olla a pressió, aga-
feu-la sempre per tots dos mànecs i mai
només pel mànec de la tapa o per l’altre
mànec. Transporteu l’olla amb compte
i col·loqueu-la en un fogó de superfície
plana i estable.
- No heu d’escalfar l’olla a pressió sense
supervisió. Sempre s’ha de tenir pre-
caució en utilitzar-la. En cas que l’olla
no funcioni correctament, s’ha d’ajuntar
immediatament per seguir-la utilitzant.
- No toqueu cap superfície calenta, com la
part d’acer inoxidable. Heu d’agafar l’olla
pels mànecs.
- Heu de tenir cura quan transporteu l’olla a
pressió quan aquesta tingui pressió. Per
evitar cremades, feu servir guants, si és
necessari.
-
Per motius de seguretat, heu de respectar
sempre la quantitat de líquid indicada, de
manera que s’eviti l’evaporació total dels
líquids i la cocció en sec, així con el ta-
pament dels mecanismes de seguretat.6.
Apagar el fogó Una vegada transcorregut
el temps de cocció recomanat, heu d’apa-
gar la font de calor. Quan ho feu, dismi-
nueix la temperatura de l’olla, a la vegada
que els aliments se segueixen coent.
-6. Apagar el fogó
-Una vegada transcorregut el temps de cocció
recomanat,
-heu d’apagar la font de calor. Quan ho feu,