
Приготовление продуктов
Рецепт
Рекомендуемый
аксессуар
Скорость Количество
Приготовление
Время
Майонез
5
250 мл
Положить в чашу 1 яйцо, добавить
соль, несколько капель уксуса или
лимонного сока, налить масло до
отметки и включить прибор, не двигая
его, пока масса не станет однородной.
35 с
Фруктовые
коктейли
15
-------
Положить в чашу фрукты и
обработать, пока они не превратятся
в однородную массу.
-------
Соус
бешамель
10
600 мл
Растопить в кастрюле 30 г сливочного
масла, добавить 100 г муки и 30 г
обжаренного лука (измельченного),
понемногу залить 500 мл молока.
15 с
Колка льда
20
4/6 кубиков Поместите кубики в чашу и
обработайте, слегка нажимая на
каждый из них.
15 с
Взбитые
сливки
2
250 мл
Залить холодные сливки (0-5ºC)
в подходящую посуду и взбить
миксером, перемещая его по часовой
стрелке. Рекомендуется сначала
выбрать минимальную скорость, а
когда сливки начнут загустевать,
переключить на 2-ю. Будьте
осторожны: в случае превышения
времени взбивания сливки
превратятся в масло.
1,2
мин
Взбитые белки
2
5 белков Поместить белки в подходящую
посуду и взбить миксером, перемещая
его по вертикали.
1,5 мин
Картофельное
пюре
20
400 г
Для измельчения картофеля можно
обработать его непосредственно в
кастрюле.
30 с
Каша из
фруктов
20
300 г
Измельчить и поместить в
подходящую посуду 100 г яблок, 100
г бананов, 50 г печенья и сок одного
апельсина.
25 с
Панировочные
сухари
20
50 г
Нарезать кусками сухой хлеб,
прежде чем поместить его в стакан,
и перемолоть до достижения нужной
текстуры.
50 с
Содержание Bapi 850 Inox
Страница 2: ......
Страница 4: ...Fig 1 Fig 2 Fig 3 1 3 2 3 4 5 6 2 1 1 ...
Страница 5: ...Fig 4 CLIK CLIK Fig 5 Fig 6 1 3 2 1 2 1 4 2 3 1 2 1 2 Fig 7 ...
Страница 103: ...20 300 20 5 20 300 20 40 20 400 20 60 20 20 300 20 300 20 300 20 300 350 400 50 200 20 20 20 20 ...
Страница 104: ...5 15 10 20 2 2 20 400 20 300 20 50 20 200 20 300 1 2 20 50 40 ...
Страница 105: ......
Страница 106: ......
Страница 107: ......
Страница 108: ...850 850 850 850 850 850 850 850 850 850 ...
Страница 109: ......