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制作其他美食
煮稀饭:
煮稀饭时内锅水量约米量之 4 ̄5 倍,但以内锅之最高刻度为限。外锅水量为量杯的 3 ̄5 刻
度,可以软硬的喜好调节。例如:煮一杯米,内锅放水 4 杯,外锅放入量杯 3 刻度的水,
然后按下开关即可自动煮成稀饭,非常简便。开关跳上断电后请静放约 10 ̄15 分钟利用锅
内余热使稀饭更均匀好吃。
蒸包子、饺子、糕饼 :
依所蒸时间长短,酌予增减外锅水量。若水量为计量杯 5 刻度为 15 分钟左右。
( 将一片菜叶放在蒸盘上,把包子、饺子置在菜叶上蒸煮 , 可以减少黏附于锅具上 )
煮油饭、糯米饭:
煮油饭、糯米饭时酌量减少内锅的水,其余与煮饭时相同。煮熟,自动断电后,请立即打
开锅盖,将用油炒好的肉、香菇、虾米、栗子等佐料放进内锅与米饭搅拌适宜,即可得到
美味的油饭。八宝饭亦可类推应用。
煮糙米、胚芽米:
煮糙米、胚芽米至少增加 1 计量杯的水放进外锅;或是米洗净后浸泡 2 小时以上,然后按
下开关即可。
蒸蛋一 :
材料 : 两个蛋时、盐、酱油、松茸、香菇、虾米、莲子、香菜
作法:
1. 蒸两个蛋时,可先加上约 3 倍的清汤或水,再添上少量的盐、酱油将之搅拌均匀
2. 然后把松茸、香菇、虾米、莲子、香菜等一起放在蒸碗内
3. 在外锅放进计量杯 2 刻度的水,按下开关,经过 20 ̄25 分钟即可享用
蒸蛋二:
材料 : 二个鸡蛋、两茶匙水 ( 大约二格的量杯水位 )
做法 :
1. 将鸡蛋洗争后直接置于电饭锅外锅内
2. 将两茶匙水倒入电饭锅
3. 盖上外锅盖,按下开关煮约至开关跳起
4. 取出煮好的鸡蛋,冷却后即可剥蛋壳食用
带壳蒸蛋时,可以不使用内锅而直接将蛋放在蒸盘来蒸,外锅的水量,每个蛋以计量杯
3 ̄5 刻度水量为准。( 须同时蒸 4 个以上时得按比例增加水量 )
煮马钤薯 :
材料 :: 马铃薯6颗及、一杯水
做法 :
1. 将马铃薯洗净后放入内锅并加入水至盖满马铃薯
2. 将一杯水倒入外锅里,在将内锅的材料置于外锅
3. 盖上锅盖并按下开关
4. 开关跳起继续闷 10 分钟煮熟的马铃薯即可取出食用
煮鸡胸肉 :
材料 : 去皮鸡胸肉一片 ( 大约半磅 )、二片姜
做法 :
1. 将鸡胸肉洗净置于内锅,加水置盖满鸡肉 , 同时将姜片加入内锅
2. 倒入一杯水在外锅,将内锅的鸡胸及水摆到外锅中
3. 盖上锅盖,按下开关煮约至开关跳起
4. 实时取出鸡胸肉
5. 加一条根米酒,及少许胡椒盐在煮熟的鸡胸上,腌冷之后可切成鸡片做色拉或三明治之
用
6. 煮好的鸡汤可做豆腐蛋花汤或玉米蛋花汤
煮玉蜀黍 ( 玉米 ):
材料 : 玉米三根 ( 切成六块 )
做法 :
1. 玉米洗净并剥掉外层叶子
2. 将六块玉米放入内锅 加一杯水在内锅
3. 倒一杯水于外锅里,在将内锅置于外锅中
4. 将锅盖盖好,按下开关至开关跳起,把锅盖打开取出玉米即可食用
热披萨 :
材料 : 隔夜披萨二块及锡箔纸一张
做法 :
1. 将锡箔纸摆平在外锅中 , 在将隔夜两块披萨放在锡箔纸上
2. 将外锅盖盖好,按下开关,等开关跳起之后 , 热的披萨即可食用
其 他 相 关 佳 肴 , 请 参 阅 网 址 : http://tatung3csvc.pixnet.net/blog/
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