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GLASEADOS

Glaseado de Crema de Mantequilla

Hace: 1 3/4 de taza
Preparación: 10 minutos

9 cucharadas de mantequilla , suavizada
1 1/2 taza de azúcar en polvo
1 a 2 cucharadas de leche

1. Ponga la mantequilla en el tazón pequeño de una batidora eléctrica. Bata a velocidad media alta

hasta que la mantequilla tenga un color pálido. Reduzca la velocidad y añada el azúcar y la leche
gradualmente y bata hasta que quede suave.

2. Añada colorantes para comidas o esencias saborizantes para hacer su color y sabor favorito

de glaseado.

Variación:

Crema de mantequilla de Chocolate:

Cierna 2 a 3 cucharadas de cocoa en polvo en la mezcla

del glaseado de azúcar.

Ganache de Chocolate

Hace: 1 1/2 tazas
Preparación: 15 m tiempo de enfriado

1 taza de chocolate amargo de buena calidad, picado en pedazos
1/2 taza de crema

1. Combine el chocolate y la crema en una olla pequeña. Cocine removiendo a calor bajo hasta que

el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Pase la mezcla a un tazón de vidrio y refrigere,
removiendo ocasionalmente hasta que quede espesa pero que pueda ser esparcida.

Variación:

Ganache de Chocolate Blanco:

Reemplace el chocolate amargo con 1 taza de chocolate blanco

de buena calidad.

Ganache de Chocolate de leche:

Reemplace el chocolate amargo con 1 taza gramos de chocolate

de leche de buena calidad.

Glaseado de Queso Crema

Hace: 2 tazas
Preparación: 10 minutos

9 cucharadas de queso crema , suavizado
4 2/3 cucharadas de mantequilla , suavizada
1 cucharita de cáscara limón finamente rallada
1 cucharadas de jugo de limón
1 1/2 taza de azúcar en polvo

1. Ponga el queso crema, la mantequilla, el limón y la cáscara en el tazón pequeño de una batidora

eléctrica. Bata a velocidad media alta hasta que quede suave.

2. Reduzca la velocidad, añada el azúcar gradualmente y bata hasta que quede suave.

Variación:

Maracuyá (Passionfruit):

Reemplace el jugo y la cáscara de limón por dos cucharadas de pulpa

de maracuyá.

Vainilla:

Reemplace el jugo y la cáscara de limón por una cucharita de extracto de vainilla.

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Страница 4: ...angled in or tripping over a longer cord Longer detachable power supply cords or extension cords are available and may be used if care is exercised in their use If a long detachable power supply cord...

Страница 5: ...Warm up Bake Ready Indicators Indicates that the cupcake maker is on and heating Non stick coating Non stick plates for easy cleaning Cupcake holes Create 6 delicious cupcakes in 10 minutes Easy lift...

Страница 6: ...sert paper cupcake cups into cupcake maker 4 Fill cupcake cups with batter using a spoon 3 4 up to the top of the paper cup Tip If placing mixture directly into the cupcake maker it is advised to ligh...

Страница 7: ...packet mix but only cook for 10 12 minutes per batch 4 Other recipes are suitable to use in the cupcake maker simply use about 3 4 cup mixture when filling cupcake paper cups 5 We recommend using cup...

Страница 8: ...p Basic cupcakes go really well with the basic butter cream icing on page 10 Chocolate Cupcakes Makes 12 Preparation 10 minutes Cooking 10 12 minutes per batch 1 cup self raising flour 1 2 cup plain f...

Страница 9: ...ining cupcakes 4 Allow cupcakes to cool before icing with your favorite topping Cookie and Cream Cupcakes Makes 12 Preparation 10 minutes Cooking 10 12 minutes per batch 1 1 2 cups self raising flour...

Страница 10: ...ining cupcakes Tip Banana cupcakes go really well with the cream cheese frosting recipe on page 10 Blueberry Muffins Makes 12 Preparation 10 minutes Cooking 14 16 minutes per batch 1 2 3 cups self rai...

Страница 11: ...ng over a low heat until chocolate melts and mixture is smooth Transfer to a glass bowl and refrigerate stirring occasionally until thick but still spreadable Variation White chocolate ganache Replace...

Страница 12: ...xcept to the extent prohibited by applicable law any implied warranty or condition of merchantability or fitness for a particular purpose is limited in duration to the duration of the above warranty J...

Страница 13: ...dado 8 No coloque el aparato sobre o cerca de una llama de gas caliente un elemento u hornilla el ctrica o dentro de un horno caliente 9 No permita que el cord n cuelgue del borde de la mesa o tablero...

Страница 14: ...pueda causar un cord n largo Pueden usarse cordones el ctricos desmontables m s largos o extensiones de cable si se usan con cuidado Si usa una extensi n de cable o un cord n el ctrico desmontable la...

Страница 15: ...rnee indicador listo Indica cuando la m quina para pasteles est encendida y calentando Acabado antiadherente Planchas antiadherentes para f cil limpieza Agujeros para pasteles Crea 6 pasteles delicios...

Страница 16: ...para pasteles en la M quina para Pasteles 4 Llene los moldes de papel con la mezcla usando una cuchara hasta del borde del molde de papel Consejo Si echa la mezcla directamente sobre las planchas de...

Страница 17: ...por 10 a 12 minutos por tanda 4 Otras recetas son adecuadas para usarse en la m quina para pasteles Simplemente use de taza de mezcla de pastel cuando llene los moldes de papel para los pasteles 5 Si...

Страница 18: ...receta b sica de glaseado de crema de mantequilla en la p gina 20 Pasteles de Chocolate Hace 12 Preparaci n 10 minutos Cocci n 10 12 minutos por tanda 1 taza de harina preparada con levadura 1 2 taza...

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Страница 20: ...s pasteles de banana pl tano quedan muy bien con la receta de glaseado de queso crema en la p gina 20 Panecillos Muffins de Ar ndanos Hace 12 Preparaci n 10 minutos Cocci n 14 16 minutos por tanda 1 2...

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