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Français
Aliments frais
•
Lorsque
vous
placez
des
aliments
frais
n’ayant
pas
été
pré-emballés,
assurez-
vous
que
ces
derniers
sont
correctement
emballés
ou
placés
dans
des
contenants
hermétiques
à
l’épreuve
de
l’humidité
et
de
l’air.
Vous
parviendrez
ainsi
à
conserver
vos
aliments
plus
longtemps
sans
altération
de
goût
ni
d’odeur
.
•
Essuyez
les
contenants
avant
de
les
placer
au
réfrigérateur
afin
d’éviter
de
les
renverser.
•
Les
oeufs
doivent
être
rangés
debout
dans
leurs
carton
d’origine
afin
d’assurer
leur
pérennité.
•
Les
fruits
doivent
être
lavés,
séchés
puis
placés
dans
des
sacs
en
plastique
avant
de
les
ranger
au
réfrigérateur.
•
Les
légumes
non
pelés
doivent
être
placés
dans
des
sacs
en
plastique
ou
tout
autre
contenant.
•
Les
légumes
à
feuilles
doivent
être
lavés
et
égouttés
avant
d’être
placés
dans
des
sacs
en
plastique
ou
tout
autre
contenant.
•
Laissez
les
aliments
chauds
refroidir
avant
de
les
placer
au
réfrigérateur,
vous
ferez
ainsi
des
économies
d’énergie.
•
Le
poisson
et
les
fruits
de
mer
doivent
être
consommés
le
jour
même
de
leur
achat.
•
Lorsque
vous
conservez
de
la
viande
dans
le
compartiment
destinés
aux
aliments
frais,
veillez
à
conserver
cette
dernière
dans
son
emballage
d’origine
ou
emballez-la
à
nouveau
si
nécessaire.
Suivez
les
conseils
suivants:
•
Poulet
1
à
2
jours
•
Boeuf
haché
1
à
2
jours
•
Charcuterie
3
à
5
jours
•
Steaks/rôtis
3
à
5
jours
•
Viandes
fumées/salaisonnées
7
à
10
jours
Pour un tableau détaillé de l’entreposage visitez le site de la FDA:
www.cfsan.fda.gov/~dms/fttstore.html
Informations sur le Rangement des Aliments
