51
5
Předehřátí spotřebiče
Zapněte spotřebič přepínačem zapnutí/vypnutí. Před postavením
pokrmů na gril musí dosáhnout požadované teploty.
Nastavte termostat na požadovanou hodnotu:
• vysoké nastavení ke grilování steaků a podobně, pokud mají
zůstat uprostřed červené nebo růžové
• nízké nastavení, pokud se má maso dobře propéct
• střední nastavení je ideální pro zapékání a přípravu zapékaného
sýra.
Před grilováním maso usušte utěrkou.
Praktické rady
Obdrželi jste ideálně kombinovaný spotřebič s raclette grilem.
Můžete dělat zapékaný sýr v pánvičkách a grilovat na grilu a
pečicím kameni. V tomto návodu vám nabízíme několik základních
tipů pro příjemné grilování s přáteli. Další nápady najdete v
moderních kuchařských knihách a časopisech.
U receptů vyžadujících použití gourmet pánve je nepřeplňujte,
neboť může být obtížné vložit je do spotřebiče.
1. Grilování na grilovací plotně
Při plánování grilování počítejte s přibližně 200 až 250 gramy
potravin na osobu. Grilovací plotna má velký povrch, na něm
můžete připravovat různé pokrmy (např. hovězí steak nebo mleté
maso), ryby a další chutná jídla. K nim se hodí různé přílohy,
omáčky a zálivky.
• Stupeň propečení závisí od typu masa nebo ryby, délky opékání,
počáteční teploty a tloušťky. Pokud nechcete moc „syrové“ maso,
nekrájejte jej na příliš silné plátky.
• Doba grilování závisí od vaší osobní chuti. Maso vhodně
obracejte.
• Nakonec můžete maso nebo rybu osolit nebo přidat omáčku.
Nesolte před grilováním, neboť tak maso vyschne.
Содержание RC 4 deluxe
Страница 9: ...9...
Страница 23: ...23...
Страница 31: ...31...
Страница 39: ...39...
Страница 40: ...40 1 2 3 4 5 8 6 7 c R 4 plus deluxe 8 9 RC 4 plus Art Nr 99 44 00 1 2 3 4 5 6 7 8 9...
Страница 41: ...41 10...
Страница 42: ...42 1 2...
Страница 43: ...43 1 200 250...
Страница 44: ...44 Art Nr 99 44 00 2 45 3 4 200 250...
Страница 45: ...45...
Страница 46: ...46 PS 2 96129 09543 449 17 18 09543 449 09543 449 19 E Mail elektro steba com http www steba com...
Страница 47: ...47...