Steba DD 3 Smart, Инструкция по эксплуатации

Страница: 42 / 80

42
psi 1,5 3,0 4,5 6,0 7,5 9,0 10,5 12,0
Absolute druk
in bar
1,1 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8
Stoom temperatuur
in °C
102,3 104,8 107,1 109,3 111,4 113,3 115,2 116,9
∙ Fruit het voedsel aan, direct in de kookpot, voordat het deksel wordt gesloten.
∙ Slow Cook vereist geen stoomdruk. Wanneer het deksel wordt geplaatst, wordt er
een kleine druk opgebouwd, die wordt geregeld door het drukventiel op 4,5 psi.
∙ Bevroren voedsel duurt 10 minuten langer.
∙ Er klinkt een pieptoon nadat de kooktijd is verstreken. De stoomdruk wordt auto-
matisch vrijgelaten. Als er geen stoomdruk meer in het apparaat is, gaat de dek-
selvergrendeling automatisch open en schakelt het apparaat over naar warmhoud-
modus (70 ° C gedurende max. 10 uur).
∙ Als u wilt overschakelen van de automatische drukontlasting „AON“ naar de hand-
matige drukontlasting „AOFF“, druk dan op de drukontlastingsknop (nr. 6) en an-
nuleer (nr. 8) samen gedurende 2 seconden.
∙ Nadat de opwarmtijd is verstreken, schakelt het apparaat over naar stand-by en
schakelt het na 5 minuten eindelijk uit. Koppel hem los.
Opmerking:
∙ Als het deksel niet goed gesloten is, toont het display „LID“.
∙
Houd bij het handmatig vrijlaten van de druk voldoende afstand tot het
overdrukventiel. Zorg er bij de automatische drukontlasting voor dat u zich
op voldoende afstand van het drukontlastingsventiel bevindt als de druk
wegvalt (na afloop van de kooktijd).
Rijst koken
∙ Geen rijstbuiltjes in het apparaat doen, maar de rijst los in de binnenste top gie-
ten.
Was de rijst vooraf in een zeef onder koud water en doe deze in de
binnenste pot.
∙ Doe er daarna zoals aangegeven water met de maatbeker bij:
o Bij 2 maatbekers rijst 3 maatbekers water toevoegen
∙ Men kan specerijen, bijvoorbeeld chili, in het water doen. Voeg voor wilde en bru-
ine rijst naast de bovengenoemde hoeveelheden een halve maatbeker water toe.
∙ Bij verschillende soorten rijst kan het tot een lichte bruine kleuring van de rijst-
korrels op de bodem van de pot komen. Dat kan omwille van het systeem niet
voorkomen worden.