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5. Appuyer sur le bouton
DÉPART
pour accepter le réglage. Lorsque la température
augmente, le compte à rebours démarre et le voyant
CUISSON
est allumé.
NOTE :
Soyez extrêmement prudent lors de l’ouverture du couvercle, comme de
la vapeur chaude s’échappe elle peut provoquer des brûlures. Utilisez des gants
ou des mitaines pour le four pour éviter les brûlures ou des blessures graves.
Utiliser toujours des ustensiles pour manipuler les aliments chauds.
6. Pour DÉVERROUILLER le couvercle, tourner dans les sens contraire des aiguilles
d’une montre.
7. Retirer le couvercle.
8. Débrancher l’appareil de la prise de courant. Laisser l’appareil refroidir avant de
nettoyer (voir la section NETTOYAGE).
TABLEAU CUISSON LENTE
ALIMENTS
POIDS
BAS/MINUTERIE
HAUT/MINUTERIE
Rôti de bœuf
3 lb (1.4 kg)
6 to 8 heures
4 heures
Poitrines de
poulet
4-5 lb (1.8-2.3 kg)
10 heures
6 heures
Poitrines de dinde
6-7 lb (2.7-3.2 kg)
6 heures
4 heures
Poulet entier
4-6 lb (1.8-2.7 kg)
6 heures
4 heures
Morceaux de
poulet avec os
3-4 lb (1.4-1.8 kg)
4 heures
4 heures
Jambon cuit
7.5 lb (3.4 kg)
8 to 10 heures
4 heures
Filet de porc
2-3 lb (900 g-1.4 kg)
2 to 3 heures
4 heures
Rôti de porc
4-5 lb (1.8-2.3 kg)
4 to 8 heures
4 heures
Côtelettes de porc
2-3 lb (900 g-1.4 kg)
5 heures
4 heures
NOTE :
Cette charte de cuisson lente est à titre de référence seulement, vérifier si la
cuisson de votre viande est bien cuite en utilisant un thermomètre pour valider si la
température est adéquate.
SAISIR
La fonction SAISIR est programmée pour cuire et / ou brunir rapidement les
aliments avec une petite quantité de beurre, d’huile ou autres matières grasses
à feu relativement élevé et pour conserver les saveurs. Ne surchargez pas. Il est
essentiel qu’une seule rangée d’aliments soit cuite à la fois dans le récipient. Remuer
fréquemment mais pas constamment, la méthode Saisir implique qu’une chaleur
modérément élevée ainsi que les aliments ne soient pas en mouvement continu. Faites
fonctionner l’appareil sans le couvercle. Aucune pression ne sera créée à l’intérieur de
l’appareil.
NOTE:
Utiliser cette fonction sans le couvercle.
1. Sélectionner la fonction
SAISIR
. L’appareil émettra un bip, l’indicateur lumineux
près du bouton sélectionné clignotera (mode veille). La durée par défaut de cette
fonction est de 30 minutes.
NOTE :
Dans n’importe quel réglage, l’heure peut être
modifiée en appuyant sur les touches «
+
» et «
-
».
2. Appuyer sur le bouton
DÉPART
pour sélectionner le réglage. Lorsque la
température augmente, les barres déroulantes apparaissent et le voyant lumineux
CHAUFFER
apparaît.
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