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Piegare la crepe per formare un "sacco" quadrato. Servire la crepe.
Crepe alla normanna
Crepe base
1 kg di mele
100 g di burro
300 g di zucchero
150 ml Calvados
250 g di panna
Cannella
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili. Rosolare le mele in una padella con il burro e lo zucchero.
Cospargerle di cannella. Aggiungere il Calvados e la panna e miscelare. Cuocere la crepe per circa 1 minuto alla
temperatura MAX. Voltare la crepe e cuocerla per circa 2 minuti. Rimuovere la crepe dalla piastra di cottura e
disporla su un piatto piano. Distribuire la miscela di mele sopra la crepe.
Piegare la crepe per formare un "sacco" quadrato. Servire la crepe.
Galette con prosciutto e uova
Pastella per galette base (v. "Galette base")
12 fette di prosciutto
150 g di formaggio parmigiano grattugiato
12 uova
Sale
Pepe
Distribuire la pastella per galette sulla piastra di cottura e cuocerla per circa 1 minuto alla temperatura massima.
Voltare la galette e cuocere l'altro lato per circa 2 minuti.
Rimuovere la galette dalla piastra di cottura e disporla su un piatto piano.
Distribuire il prosciutto, le uova a fette e un po' di parmigiano sulla galette e condire con sale e pepe.
Piegare la galette per formare un "sacco" quadrato. Servire la galette.
Galette con salmone affumicato
Pastella per galette base (v. "Galette base")
500 g di salmone affumicato, a fette
250 g di panna
2 limoni
Distribuire la pastella per galette sulla piastra di cottura e cuocerla per circa 1 minuto alla temperatura massima.
Voltare la galette e cuocere l'altro lato per circa 2 minuti.
Rimuovere la galette dalla piastra di cottura e disporla su un piatto piano.
Guarnire la galette con una fetta di salmone affumicato, una sottile fetta di limone e un po' di panna.
Piegare la galette per formare un "sacco" quadrato. Servire la galette.
DATI TECNICI
Voltaggio di esercizio: 220-240V ~ 50/60Hz
Consumo di energia: 1200W
Содержание CM-3012
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