CARACTERISTICI
Aparatul poate fi utilizat doar în scopuri casnice, pentru prelucrarea alimentelor în
cantitate medie. • capacitate tocare: max. 1600 g / minut • cuțit inoxidabil • 3 buc sită
inoxidabilă de tocare • accesoriu pentru cârnați și kebbe • sens reversibil • piciorușe
anti-alunecare
CONSTRUCȚIE (fig.1.)
1.
tăviță alimentare •
2.
buton de blocare •
3.
buton ON / 0 / R •
4.
bloc motor •
5.
arbore
de cuplare motor •
6.
con preparare kebbe •
7.
inel preparare kebbe •
8.
accesoriu
cârnați •
9.
sită de tocare mare (7 mm) •
10.
inel filetat de fixare •
11.
cuțit de tăiere •
12.
sită de tocare normal (5 mm) •
13.
melc •
14.
sită de tocare fin (3 mm) •
15.
dispozitiv
de împingere din plastic •
16.
cap de tocare
PUNEREA ÎN FUNCȚIUNE, UTILIZAREA
Asamblarea aparatului
1. Înainte de punerea în funcțiune îndepărtați cu atenție ambalajele. Acționați cu
precauție pentru a nu deteriora aparatul sau cablul de alimentare. În cazul sesizării
oricărei deteriorări punerea în funcțiune este interzisă!
2. Atenție! Cuțitul de tăiere este ascuțit! Pericol de accidentare!
3. Spălați cu apă și detergent de vase toate accesoriile aparatului, apoi clătiți-le cu apă
curată și ștergeți-le cu o lavetă uscată.
4. Așezați aparatul pe o suprafață solidă, orizontală.
5. Ventilatorul blocului de motor răcește motorul, astfel trebuie asigurat fluxul liber al
aerului lângă și sub motor.
6. Verificați poziția comutatorului batant, să fie în poziția 0, oprit, respectiv fișa cablului
de alimentare să fie scos din priza de rețea!
7. Asamblați aparatul conform pașilor din
fig. 2.
:
1. Conectați capul de tăiere de arborele de cuplare a motorului ținându-l pe o
parte și în același timp țineți butonul de blocare apăsat.
2. Eliberați butonul de blocare și rotiți capul de tăiere în poziție verticală, până
butonul de blocare sare la loc. Verificați dacă capul de tăiere stă fixat în
poziție.
3. Melcul se introduce în capul de tăiere cu partea lungă înainte și se fixează
de arbore prin rotire ușoară.
4. Așezați cuțitul de tăiere pe capătul melcului, cu lama către exterior!
5. Selectați din cele 3 site de tăiere cea potrivită pentru scopul Dvs. și așezați-l
la loc în fața cuțitului.
6. Străngeți inelul filetat de fixare în timp ce țineți și de discul de tăiere. Nu
strângeți prea tare!
7. Așezați tăvița inoxidabilă pe capul de tăiere.
8. Pentru porționarea cărnii utilizați dispozitivul de împingere din plastic!
8. Conectați aparatul de o priză standard de perete, cu împământare.
Tocarea cărnii
- Feliați carnea în fâșii de cca. 2 x 2 x 6 cm.
- Porniți tocătorul de carne cu butonul batant în poziția ON.
- Pentru porționarea cărnii utilizați dispozitivul de împingere din plastic!
- Puteți toca fără întrerupere timp de maxim 10 minute, după care aparatul trebuie
oprit pentru 10 minute.
- Dacă este necesar, prin reversia sensului de rotire degajați carnea blocată. Pentru
acesta opriți aparatul, așteptați 10 secunde până motorul se oprește de tot, apoi țineți
butonul apăsat în poziția „R”.
- În cazul în care nu reușiți să slăbiți carnea, curățați aparatul urmând pașii din
secțiunea CURĂȚARE, ÎNTREȚINERE.
Preparare Kebbe
Varianta originală libaneză al Kebbe (arabă: kibbeh) este un amestec de carne de
oaie cu ceapă umplută într-o pastă cilindrică cu carne de oaie, ulterior prăjit în ulei.
Condimentele caracteristice sunt: nucșoară, scorțișoară, cuișoare. Sunt disponibile
multe rețete pentru prepararea de kebbe, inclusiv cu carne de vită sau pui.
Experimentați după preferințe!
- Pentru prepararea aluatului cu carne tocați cel puțin de două ori toate ingredientele
cu sita fină (3 mm).
- După acest pas îndepărtați cuțitul și discul de tocare.
- Așezați conul pentru kebbe și inelul în aparat urmând pașii din fig. 3., apoi fixați-le cu
inelul filetat. Nu strângeți foarte tare!
- Aluatul tocat pentru pasta cilindrică se încarcă în aparat, utilizând dispozitivul de
împingere.
- Porniți aparatul.
- Cilindrul din aluat ce se prepară astfel se umple cu amestecul de kebbe, se
secționează la fiecare 6-8 cm, se închid capetele și se prăjește în ulei încins.
Preparare cârnați
Pentru umplerea cărnaților asamblați aparatul conform pașilor din
fig. 4.
Pentru
tocarea cărnii utilizați după preferințe sita de tocare normal sau mare. Carnea tocată și
condimentată după gust se va umple în intestinul curat când cuțitul și discul de tocare
sunt prinse pe aparat.
CURĂȚARE, ÎNTREȚINERE
1. Curățați aparatul după fiecare utilizare!
2. Înainte de curățare opriți aparatul și scoateți-l de sub tensiune prin îndepărtarea fișei
cablului de alimentare din priză!
3. Demontați aparatul în ordinea inversă celei de asamblare (
fig. 5.
).
4. Ștergeți exteriorul aparatului cu o lavetă umedă. Nu utilizați soluții de curățare
agresive! Nu permiteți apei să ajungă în interiorul aparatului, mai ales pe piesele
electrice! Este interzisă scufundarea blocului motor în apă!
5. Accesoriile demontate de pe blocul motor se spală cu apă și detergent de vase, apoi
se clătesc cu apă curată și ulterior se șterg cu o lavetă uscată.
DEPANARE
Defecțiune sesizată
Rezolvare probabilă
Aparatul nu
funcționează.
Verificați alimentarea.
Probabil s-a activat protecția la supraîncălzire.
Așteptați cca. 10-20 minute, apoi reporniți aparatul.
Aparatul nu toacă
carnea.
Verificați poziția cuțitului, să fie îndreptat înainte, către
discul de tocare!
Utilizați funcția de revers pentru decongestia cărnii.
Colectaţi în mod separat echipamentul devenit deşeu, nu-l aruncaţi în
gunoiul menajer, pentru că echipamentul poate conţine şi componente
periculoase pentru mediul înconjurător sau pentru sănătatea omului!
Echipamentul uzat sau devenit deşeu poate fi predat nerambursabil
la locul de vânzare al acestuia sau la toţi distribuitorii care au pus în
circulaţie produse cu caracteristici şi funcţionalităţi similare. Poate fi de
asemenea predat la punctele de colectare specializate în recuperarea
deşeurilor electronice. Prin aceasta protejaţi mediul înconjurător, sănătatea
Dumneavoastră şi a semenilor. În cazul în care aveţi întrebări, vă rugăm să
lua?i legătura cu organiza?iile locale de tratare a de?eurilor. Ne asumăm
obliga?iile prevederilor legale privind producătorii ?i suportăm cheltuielile
legate de aceste obligaţii.
DATE TEHNICE
alimentare: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .230 V~ / 50 Hz
putere: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .450 W / max. 1300 W
clasa de protecție: . . . . . . . . . . . . . . .II
nivel de zgomot: . . . . . . . . . . . . . . . .82 dB(A)
dimensiuni: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .260 x 154 cm x 304 mm
greutate: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,7 kg
lungime cablu de alimentare: . . . . . .100 cm
Distribuitor:
S.C. SOMOGYI ELEKTRONIC S.R.L.
• J12/2014/13.06.2006 C.U.I.:
RO 18761195 • Cluj-Napoca, judeţul Cluj, România, Str. Prof. Dr. Gheorghe
Marinescu, nr. 2, Cod poştal: 400337 • Tel.: +40 264 406 488, Fax: +40 264
406 489 •
www.somogyi.ro
• Ţara de origine: China