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ITALIANO
GUIDA RAPIDA PER L’USO DELLA PIASTRA SIMOGAS
Per prima cosa è nostro desiderio ringraziarvi per la fiducia che avete depositato in noi, con l’acquisto di questa piastra Simo-
gas, siamo sicuri che non vi deluderemo.
Vogliamo quindi darvi alcuni piccoli consigli in modo che possiate trarre il maggior beneficio possibile da questa vostra nuo-
va piastra spagnola Simogas.
1.
Aprite la scatola di cartone e controllate che contenga quanto segue: la piastra con la sua corrispondente placca,
accenditore o piezoelettrico, manuale di istruzioni, 4 piedini per la piastra, 1 o 2 iniettori per gas naturale (a
seconda del numero dei bruciatori).
Rimuovete quindi la protezione in plastica bianca dalle parti inossidabili.
2. Installate la piastra su una superficie piana, ignifuga, o sul suo corrispondente carrello Simogas,
utilizzate i
piedini regolabili per livellare perfettamente la piastra. Nel caso in cui si usi il carrello di legno Simogas, utilizzate
la piastra su un terreno piano e ben livellato e, se necessario, inserite alcune rondelle tra il carrello e la piastra
perché resti ben livellata.
3. Collegate il tubo del gas
(non compreso) alla entrata del gas situata su un lato della piastra, controllando
attentamente che non ci siano perdite di gas. Consultate le norme specifiche della vostra città o paese dato che è
possibile che per il collegamento vi dobbiate rivolgere a un installatore autorizzato.
4. Come accendere la piastra:
la piastra è provvista di termocoppia di sicurezza che assicura che non si verifichino
fughe di gas, dato che chiude il rubinetto del gas se il bruciatore non è acceso o se si spegne. Pertanto, per accen-
dere la piastra, si deve premere il bottone nero della valvola e girarlo verso sinistra per la massima potenza; quin-
di, sempre tenendo premuto il bottone, azionare l’accenditore piezoelettrico in modo che provochi una scintilla e
la conseguente accensione del bruciatore (per modelli con piezoelettrico). Se il modello non dispone di apparato
piezoelettrico di accensione, si deve accendere l’accendino e avvicinarlo al bruciatore. Quando il bruciatore è
acceso, mantenete premuta la manopola del gas durante alcuni secondi e quindi rilasciatela. Se il bruciatore si
spegne, ripetere l’operazione mantenendo premuta la manopola del gas qualche secondo in piú.
5. Lasciate riscaldare
la piastra tra 5 e 10 minuti alla massima potenza. Questo è il tempo necessario perché la
piastra raggiunga i 300º di temperatura indispensabili per cucinare correttamente alla piastra. Questa tempera-
tura infatti fa si che gli alimenti (soprattutto la carne) cicatrizzino rapidamente a contatto con la piastra, italiano
conservando in questo modo i succhi e sapori al loro interno.
6. Pulizia della piastra in acciaio laminato al carbonio:
Quando è ancora calda, gettatevi dei cubetti di ghiaccio:
questo renderà piú facile staccare i resti degli alimenti che si sono attaccati alla piastra; quindi, con una spatola,
pulire la piastra eliminando i resti di cibo. Dopo aver pulito la piastra, ungetela con un sottile strato diolio per
proteggerla dalla ruggine.
Attenzione: il rivestimento alimentare provvisorio inizia a dissolversi a partire dal
primo utilizzo. evitate di utilizzare limone, aceto o qualsiasi altro tipo di acido alimentare o non alimentare,
che potrebbe accelerare la scomparsa del rivestimento.
7.
Se pensate di non utilizzare la piastra per un periodo prolungato, conservatela al coperto, ungete bene la piastra
di cottura in acciao (non quella smaltata) con olio e copritela stando attenti a che la piastra non stia in contatto
con niente, per evitare che arrugginisca.
8.
Se la piastra di cottura (non smaltata) arrugginisce, dovete raschiare la ruggine con pietra pomice, con della carta
vetrata a grana molto fine o con un disossidante adatto per uso alimentare. Pulite e sciacquate molto bene la piastra
prima di utilizzarla, per essere sicuri che non siano rimasti resti di detergente, ruggine, pietra pomice o altre sostanze.
Il presente apparecchio deve essere installato in accordo con le regolamentazioni in vigore e deve essere utilizzato unicamente in
luoghi sufficientemente ventilati. Consultare le istruzioni prima di installare ed utilizzare questo apparecchio. È obbligatorio legge-
re il presente manuale di installazione, uso e manutenzione prima di realizzare qualsiasi operazione con l’apparecchio.
Si consiglia di mantenere il presente manuale in un luogo visibile ed accessibile all’utente per future consultazioni da parte
dell’utente.
Si consiglia di verificare lo stato dell’apparecchio prima dell’installazione e verificare che non abbia subito alcun danno duran-
te il trasporto.
Il fabbricante non si rende responsabile nel caso in cui l’apparecchio sia installato senza seguire le istruzioni d’installazione.
Il fabbricante non si rende responsabile del funzionamento dell’apparecchio se l’utente agisce senza tenere conto dei consigli
d’uso del manuale d’istruzioni.
Il fabbricante non si rende responsabile per le avarie prodotte da un uso incorretto dell’apparecchio.
Le parti che sono state protette dal fabbricante e dal suo mandatario NON devono essere manipolate dall’installatore e dall’utente.
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