48
CZ
5. Po použití vytáhněte síťovou vidlici ze
síťové zásuvky. Jen potom není přístroj
pod proudem.
5.3 Příprava Raclette
1. Pánvičky Raclette
7
naplňte
požadovanými přísadami.
Pozor!
Pánvičky Raclette
7
nenaplňujte příliš vysoko, protože jinak
se přísady na gril dostávají příliš husté
a mohou se pálit.
2. Pánvičky Raclette
7
postavte do prohlubní
v přístroji, které jsou pro ně určeny.
3. Pánvičky Raclette
7
vyjměte z přístroje,
jakmile jsou přísady hotové.
4. Obsah pánviček Raclette
7
pomocí
dřevěné obracečky
8
přesuňte na talíř
a nechejte si chutnat.
Pokyn:
Pánvičky Raclette
7
jsou
opatřeny povlakem zabraňujícím
přilnavosti, a proto se před další porcí
nemusí znovu potírat tukem.
5.4 Grilování pomocí
grilovací desky
Grilovací deska
2
slouží především ke
grilování masa, uzenin, špízů, ovoce a
zeleniny s minimem tuku.
5.5 Pečení pomocí kamenné
desky
Pokyny:
• Pokud jste kamennou desku
1
již mírně
potřeli olejem (viz »5.1
Příprava
přístroje« na straně 47), nepoužívejte
již žádný tuk ani olej, jestliže budete na
desce 1 péct.
• Kamenná deska
1
je velmi horká a
akumuluje velké množství tepla, což je
velmi dobré zvláště při zpracování masa.
• Kamenná deska
1
je vhodná zejména
pro steaky, minutky, uzeniny, slaninu a
drůbeží maso.
• Kamenná deska
1
může postupem času
poněkud změnit barvu. To žádným
způsobem neovlivňuje její funkci.
• Zahřátí kamenné desky
1
na
dostatečnou teplotu trvá delší dobu.
Tuto dobu lze zkrátit předehřátím
kamenné desky v troubě.
Výstraha!
Předehřátá kamenná
deska
1
je horká. Dávejte pozor,
abyste se o ni nespálili. Manipulujte
s ní pouze pomocí vhodných
chňapek.
1. Tepelně upravované potraviny k
opékání položte na kamennou desku
1
.
2. Podle chuti maso dříve nebo později jednou
obraťte a nechejte je dojít do konce.
Pokyn:
Maso by se mělo obracet jen
jednou. Výsledkem opakovaného obracení
je vysušené, tuhé maso.
5.6 Rady a tipy
• Základní recept pro Raclette je: vložte
několik tenkých plátků oloupané
brambory, na to zeleninu, uzeninu
nebo maso a na to položte jeden
plátek sýra.
• Vaší fantazii se nekladou meze.
• Okořeňte a osolte podle chuti.
• Vhodné jsou zejména tyto sýry: sýr
Raclette, Appenzeller, Ementál nebo
Tilsiter.
• Všechny přísady si připravte pokud
možno již před jídlem. Přísady však
RP66724 Raclette LB4 Seite 48 Donnerstag, 5. Mai 2011 10:45 10
Содержание SRGS 1300 A1
Страница 3: ...2 5 4 8 7 3 1 6 RP66724 Raclette LB4 Seite 1 Donnerstag 5 Mai 2011 10 45 10 ...
Страница 4: ...RP66724 Raclette LB4 Seite 2 Donnerstag 5 Mai 2011 10 45 10 ...
Страница 73: ...RP66724 Raclette LB4 Seite 71 Donnerstag 5 Mai 2011 10 45 10 ...
Страница 74: ... 1 R HU DQGHO PE KQHK IH DPEXUJ 65 6 B Ɇ 1 53 B5DFOHWWH PLW 6WHLQB RYHUB LQGG ...