46
SKMP 1300 B3
DK
Mørdej
Ingredienser:
■
250 g hvedemel
■
1/2 strøget tsk. bagepulver
■
100-125 g sukker
■
1 brev vaniljesukker
■
1 knivspids salt
■
1 æg
■
125 g smør
Tilberedning:
1) Bland melet og bagepulveret i røreskålen
,
og tilsæt derefter de øvrige ingredienser.
2) Ælt det hele med æltekrogen
, først i ca.
1 minut på trin 2, derefter i ca. 3 minutter på
trin 2-4.
3) Ælt ikke dejen for længe, da den ellers kan
blive for blød.
4) Lad dejen hvile 1/2 time i køleskabet, og brug
den derefter til en tærtebund eller til småkager.
5) Til en tærtebund rulles 2/3 af dejen ud og
lægges i en smurt springform.
6) Rul resten af dejen til en rulle.
7) Læg denne rulle som kant på dejen, og tryk
den med to fingre mod kanten, så den rager
ca. 3 cm op over kanten.
8) Stik tærtens bund flere gange med en gaffel.
9) Forvarm ovnen i ca. 5 minutter og bag mørdejen
i ca. 15-20 minutter ved 200-225 °C.
Røredej
Ingredienser:
■
250 g blød smør eller margarine
■
250 g sukker
■
1 brev vaniljesukker
■
1 knivspids salt
■
4 æg
■
500 g hvedemel
■
1 brev bagepulver
■
Ca. 125 ml mælk
Tilberedning:
1) Hæld alle ingredienser i røreskålen
og rør
det hele sammen med rørekrogen
3
i 1/2
minut på trin 1, derefter i 30 sekunder på trin 2
og derefter i ca. 5 minutter på trin 4.
2) Smør bageformen, eller læg bagepapir på.
3) Fyld bageformen, og bag dejen i ca. 50 -
60 minutter ved 175-200 °C.
4) Før du tager kagen ud af ovnen, skal du kon-
trollere, om den er bagt: Stik en spids træpind
ned i midten af kagen. Hvis der ikke hænger
dej ved den, er kagen bagt.
5) Vend så kagen ud på en køkkenrist, og lad
den afkøle.
IB_113373_74_SKMP1300B3_SE_DK_BE_NL.indb 46
29.06.15 15:03
DIN A5 148 mm x 210 mm
Содержание SKMP 1300 B3
Страница 3: ...B A ...
Страница 4: ...C ...