■
84
│
SK
SJB 18 A1
Výroba jogurtu
Jogurt môžete pripraviť zo studeného alebo teplého mlieka. V zohriatom mlieku
sa jogurtové kultúry môže rýchlejšie rozmnožovať. Mlieko by však nemalo
prekročiť 45 stupňov, v opačnom prípade budú jogurtové kultúry zničené.
Surové mlieko alebo čerstvé nadojené mlieko od roľníka pripravte podľa postupu
opísaného v kapitole „Príprava mlieka“.
1) Zmiešajte jogurtový prášok podľa údaju na balení alebo približne 5 čajo-
vých lyžičiek jogurtu so živými jogurtovými kultúrami a 1 litrom mlieka.
Na tento účel je najlepšie použiť ručný mixér.
2) Naplňte zmes do vhodných vyčistených jogurtových pohárov
.
3) Zatvorte jogurtové poháre
príslušnými vekami.
4) Zatvorené jogurtové poháre
umiestnite do telesa
.
5) Položte veko
na teleso
.
6) Zastrčte sieťovú zástrčku do elektrickej zásuvky.
7) Nastavte tlačidlo zap/vyp
do polohy „–“. Tlačidlo zap/vyp
svieti.
Po cca 10 až 12 hodinách je jogurt dostatočne pevný.
UPOZORNENIE
►
Počas procesu zretia musí jogurt stáť bezpodmienečne v pokoji!
Nepohybujte prístrojom ani jednotlivými pohármi! V opačnom prípade
jogurt nebude pevný.
8) Po ukončení procesu zretia prístroj vypnite tým, že prestavíte tlačidlo zap/
vyp
do polohy „0“. Svetlo v tlačidle zap/vyp
zhasne.
9) Vytiahnite zástrčku zo sieťovej zásuvky.
10) Postavte jogurtové poháre
do chladničky, aby ste predišli ďalšiemu
kysnutiu.
UPOZORNENIE
►
Takto môžete jogurt vychutnávať čistý alebo ochutený ľubovoľným ovocím,
marmeládou alebo posypanou čokoládou. Dajte voľný priebeh svojej
predstavivosti!
Содержание SJB 18 A1
Страница 3: ...7x ...