61
SI
z
Žemljice
Sestavine
250 g krušne moke
1 jajce
25 g sladkorja
3 g kvasa
110 g mleka
10 g smetane
15 g masla
Priprava
Jajce stepite do penastega, vmešajte moko,
sladkor in kvas.
Testu dodajte mleko in smetano. Gnetite
15–20 minut.
Odstavite približno 1 uro (dokler se velikost
ne podvoji).
Narežite testo na 7 kosov. Gnetite 10–
15 minut.
7 kosov položite v košaro
[
2]
. Počakajte še
30 minut.
Pecite 10 minut pri 160 °C.
Stopite maslo in z njim premažite žemljice.
Pecite še 2 minuti.
z
Ribji file
Sestavine
300 g ribjega filea
Poper in sol (po okusu)
1 limona
2 stroka česna
1 šalotka
20 g masla
Priprava
Ribo začinite s poprom in soljo.
Prerežite limono na pol. Narežite eno
polovico limone na rezine in jih položite pod
ribji file.
Zdrobite 1 strok česna, šalotko narežite na
rezine in oboje položite na ribji file.
Ribji file položite v košaro
[
2]
. Pecite 15 minut
pri 180 °C.
Stopite maslo in dodajte 1 strok česna.
Na ribji file dajte česnovo maslo.
Drugo polovico limone ožemite čez ribji file.
Содержание SHFD 1350 A1
Страница 3: ...5 1 4 7 6 2 3 8 A ...
Страница 4: ...9 18 19 20 11 10 12 14 15 16 17 13 ...
Страница 5: ...B 2 2 3 3 4 4 5 5 C ...
Страница 6: ...2 2 3 3 4 5 4 5 D E ...
Страница 128: ...OWIM GmbH Co KG Stiftsbergstraße 1 74167 Neckarsulm GERMANY Model No HG07188 Version 12 2020 IAN 360843_2007 ...