
SECM 12 B5
GR
│
CY
│
19
■
Συνταγές
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
►
Συνταγές χωρίς εγγύηση. Όλα τα υλικά
και τα στοιχεία προετοιμασίας αποτελούν
ενδεικτικές τιμές. Συμπληρώστε αυτές τις προ-
τάσεις συνταγών σύμφωνα με τις προσωπικές
σας εμπειρίες.
►
Η μέγ. ποσότητα πλήρωσης ενός μπολ
ψύξης
δίνει περ. 9 –10 μπάλες παγωτό.
Παγωτό βανίλια
Υλικά
■
200 ml/200 γρ. πλήρες γάλα
■
200 ml/200 γρ. κρέμα γάλακτος
■
40 γρ. ζάχαρη άχνη
■
24 γρ. ζάχαρη βανίλιας (περ. 3 φακελάκια)
■
2 κρόκοι
Παρασκευή
1) Χτυπάτε τους κρόκους με τη ζάχαρη βανίλιας
και τη ζάχαρη άχνη, μέχρι το μείγμα να γίνει
ανοιχτόχρωμο.
2) Προσθέτετε το γάλα.
3) Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε να
σφίξει ελαφρώς.
4) Ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος με το άλλο
μείγμα.
5) Αφήνετε το μείγμα παγωτού περ. για 4 ώρες
στο ψυγείο να κρυώσει.
Τώρα μπορείτε να παρασκευάσετε το παγωτό από
το μείγμα όπως περιγράφεται στις οδηγίες.
Παγωτό γάλακτος φράουλα
Υλικά
■
περ. 300 γρ. φράουλες
■
200 ml/200 γρ. πλήρες γάλα
■
200 ml/200 γρ. κρέμα γάλακτος
■
100 γρ. ζάχαρη άχνη
Παρασκευή
1) Πολτοποιείτε τις φράουλες.
2) Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε να
σφίξει ελαφρώς.
3) Αναμειγνύετε τις πολτοποιημένες φράουλες με
την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη
άχνη.
4) Αφήνετε το μείγμα παγωτού περ. για 4 ώρες
στο ψυγείο να κρυώσει.
Τώρα μπορείτε να παρασκευάσετε το παγωτό από
το μείγμα όπως περιγράφεται στις οδηγίες.
Παγωτό γάλακτος μπανάνα
Υλικά
■
150 γρ. μπανάνες
■
300 ml/300 γρ. πλήρες γάλα
■
200 ml/200 γρ. κρέμα γάλακτος
■
100 γρ. ζάχαρη άχνη
Παρασκευή
1) Πολτοποιείτε τις μπανάνες.
2) Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος, έτσι ώστε να
σφίξει ελαφρώς.
3) Αναμειγνύετε τις πολτοποιημένες μπανάνες με
την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τη ζάχαρη
άχνη.
4) Αφήνετε το μείγμα παγωτού περ. για 4 ώρες
στο ψυγείο να κρυώσει.
Τώρα μπορείτε να παρασκευάσετε το παγωτό από
το μείγμα όπως περιγράφεται στις οδηγίες.
Содержание SECM 12 B5
Страница 3: ......