■
166
│
SK
SEM 1100 C3
Tipy pre prípravu mliečnej peny
■
V zásade sa dá napeniť každý druh mlieka, aj sójové alebo ryžové mlieko.
Niektoré druhy mlieka sa však dajú napeniť len s istými obmedzeniami.
■
Odstredené mlieko (nízkotučné mlieko) sa nespáli tak ľahko ako plnotučné
mlieko, ale pri malom obsahu tuku hrozí nebezpečenstvo, že sa mlieko nedá
dobre napeniť. Preto používajte podľa možnosti mlieko s obsahom tuku 3,5 %
alebo 1,5 %.
■
Celkom vychladené mlieko sa dá lepšie napeniť ako menej studené.
Najlepšie výsledky dosiahnete pri teplote cca 7°C.
■
Nikdy nenapeňujte mlieko druhý raz, pretože potom sa spáli.
■
Napenené mlieko nechajte stáť asi 30 sekúnd predtým, než dáte penu do
espressa. Pritom spľasnú väčšie bubliny a ešte tekuté mlieko klesne nadol.
Potom môžete dať na espresso jemnú penu.
Príprava horúcej vody
Pomocou speňovača mlieka
0
môžete pripraviť aj horúcu vodu, napríklad na
zriedenie kávy (Café Americano) alebo na zaliatie čaju.
1) Prístroj zapnite spínačom ZAP./VYP.
1
. Červená prevádzková kontrolka
z
svieti. Kontrolka „Espresso“
t
bliká na zeleno. Dbajte na to, aby bol
regulátor pary
7
otočený na doraz na „▯“.
Počkajte, kým nebude ukazovateľ indikátora teploty
2
približne v strede
medzi 80 °C a „
“ a kontrolka „Espresso“
t
nebude neprerušene svietiť.
2) Pod speňovač mlieka
0
dajte tepelne odolnú nádobu.
3) Otočte regulátor pary
7
minimálne do polovice v smere „
“.
4) Stlačte tlačidlo „Espresso“
3
. Zo speňovača mlieka
0
vyteká horúca
voda.
5) Na zastavenie horúcej vody znovu stlačte tlačidlo „Espresso“
3
.
IB_353468_SEM1100C3_LB8.indb 166
22.12.2020 08:59:01
Содержание 353468 2007
Страница 3: ...LOCK LOCK A B w q 0 9 8 7 2 1 e t r z u i o p 6 5 4 3 a s ...
Страница 53: ... 50 DE AT CH SEM 1100 C3 ...
Страница 129: ... 126 CZ SEM 1100 C3 ...
Страница 203: ... 200 ES SEM 1100 C3 ...