SKGE 2000 C3
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Bocadillos de pechuga de pollo
400 g de pechugas de pollo
20 g de mantequilla
Pimienta, sal y pimentón
120 g de panceta en tiras
6 rebanadas de pan blanco/de molde
3 cucharadas de aliño para ensaladas (yogur)
30 g de lechuga iceberg
2 tomates
1 aguacate
1 cucharadita de zumo de limón
50 g de pepinos
Preparación
1) Lave brevemente las pechugas de pollo con agua corriente y séquelas con
un trozo de papel de cocina. Cocínelas brevemente en la posición de con-
tacto con el aparato ya precalentado en el nivel de calor MAX.
2) Baje la temperatura a la parte inicial del nivel de calor 3 y deje que las
pechugas de pollo se sigan haciendo unos 10 minutos. A continuación,
condiméntelas con sal, pimienta y pimentón y retírelas.
3) Fría las tiras de panceta en una sartén hasta que estén crujientes.
4) Unte el aliño de yogur sobre tres rebanadas de pan de molde o pan blanco,
coloque encima las hojas de lechuga iceberg, corte los tomates en rodajas,
condiméntelos y colóquelos por encima.
5) Corte las pechugas de pollo longitudinalmente y colóquelas sobre los tomates.
6) Coloque las tiras de panceta sobre las pechugas de pollo.
7) Corte el aguacate a lo largo y retire el hueso con un movimiento giratorio.
Retire la piel y corte el aguacate en rodajas. Salpíquelo con el zumo de
limón para que no se oxide. Coloque las rodajas en los bocadillos.
8) Corte el pepino en rodajas y colóquelas sobre el aguacate.
9) Cubra los bocadillos con otras dos rebanadas de pan.
10) Coloque cuidadosamente los bocadillos sobre la placa de calentamiento
.
11) Utilice el bloqueo de seguridad
para ajustar la distancia deseada en la
placa de calentamiento superior
y cierre la tapa.
12) Espere a que los bocadillos tengan un color tostado y retírelos con cuidado
de la sandwichera.
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