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Plancha de asado
La plancha de asado con superficie antiadherente le
permite cocinar platos que habitualmente se preparan en
una sartén utilizando una cantidad de aceite reducida.
Para utilizar la plancha de asado colóquela
exclusivamente sobre la parrilla encima del quemador
alargado.
m
¡Atención! Coloque y retire la plancha sólo cuando
todas las parrillas y la plancha se hayan enfriado y todos
los quemadores estén apagados.
Consejos de uso
Para cocinar la mayoría de las comidas a la plancha se
necesita precalentar la superficie. Quizá deba ajustar la
potencia del quemador si utiliza la plancha durante un
tiempo prolongado.
Al comienzo de la primera utilización puede producirse
un ligero desprendimiento de olor y de humo.
Se recomienda utilizar sólo utensilios de plástico, nylon o
madera para evitar dañar la superficie de la plancha.
Evite el uso de utensilios metálicos puntiagudos o con
filos cortantes. No corte nunca los alimentos ni deje los
utensilios sobre la plancha.
No use aceite en la plancha durante largos períodos de
tiempo y evite que la grasa se derrame.
Limpieza
Después de cada utilización lave la plancha con agua
caliente y un jabón sin componentes tóxicos usando una
esponja suave o bayeta.
No utilice estropajos de metal o detergentes de textura
arenosa. No lave la plancha en el lavavajillas.
Seque la plancha con un paño suave o con papel de
cocina.
m
Limpie la grasa acumulada en la parte inferior de la
plancha lo antes posible, ya que podría inflamarse.
Mantenimiento
Para preservar la superficie antiadherente:
Ø
Antes de la primera utilización, y después
regularmente, impregne ligeramente la superficie de
cocinado de la plancha con aceite y elimine el exceso
con papel de cocina.
Ø
Guarde la plancha con cuidado para evitar golpes o
arañazos.
Ø
No sobrecaliente la plancha sin alimentos.
