22
BUZDOLABINDA YİYECEKLERİN SAKLANMASI
İÇERİ
DIŞARI
Soğutma, yiyeceklerin bozulma hızını azaltır. Çabuk bozulan
yiyeceklerin raf ömrünü arttırmak için, saklanacak yiyeceğin
mümkün olduğu kadar taze olmasına dikkat ediniz. Yiyeceklerin
daha uzun süre saklanabilmesi için aşağıda bazı genel kurallar
verilmiştir.
Meyve / Sebze
Nem kaybını en alt düzeye indirmek için meyve ve sebzelerin,
torba, poşet (ağzını kapatmayın) gibi plastik bir malzemeye
sarılması ve meyvelik veya sebze saklama bölümü içine
konulması gerekir.
Çok fazla sebze depolarsanız, çiy oluşabilir. Bunun, çalıştırma
veya performans üzerinde etkisi yoktur. Çiyi temizlemek için
kuru bir bez kullanın.
Süt Ürünleri ve Yumurta
Bir çok süt ürününün dış ambalajında en son kullanma tarihi
•
ile tavsiye edilen saklama sıcaklığı ve raf ömrü yazılıdır.
Yumurtalar yumurtalıkta saklanmalıdır.
•
Et / Balık / Kümes Hayvanları
Bir tepsiye veya kaba koyup, kağıt veya folyo ile kaplayınız.
•
Büyük parça etleri, balık ve kümes hayvanlarını rafların arka
•
kısmına yerleştiriniz.
Pişmiş veya koku yapabilen yiyeceklerin sıkıca paketlenmiş
•
veya hava geçirmez kaplara konmuş olmasına dikkat ediniz.
NOT
Soğuk havanın etkin bir şekilde
•
dolaşması için, yiyecekleri rafların
üzerine dağıtarak yerleştiriniz.
Sıcak yiyecekler dolaba konmadan
•
önce, dışarıda oda sıcaklığına kadar
soğutulmalıdır. Sıcak yiyeceklerin
saklanması buzdolabının içindeki
sıcaklığı arttırır ve bozulma riskini
yükseltir.
Soğuk hava dolaşım devresinin giriş
•
ve çıkışını yiyecek veya kaplarla
kapatmayınız. Aksi halde buzdolabı
içindeki yiyecekler yeterince
soğumayacaktır.
Kapıyı güvenli bir şekilde kapalı
•
tutunuz.
Yiyecekleri doğrudan doğruya soğuk hava
girişi önüne yerleştirmeyiniz. Yiyeceklerin
donmasına sebep olabilirsiniz.
En iyi şekilde dondurma işlemi için
Yiyecekler taze olmalıdır.
•
Yiyecekleri hızlı dondurmak için, buzluğa her seferinde az
•
miktarda gıda koyunuz.
Yiyecekler düzgün bir şekilde, sıkıca kapatılmalı veya
•
sarılmalıdır.
Yiyecekleri derin dondurucuya eşit şekilde dağıtarak
•
yerleştiriniz.
Dondurulan yiyecek maddesinin bir envanterini tutmak için
•
poşet veya kaplara etiket takınız.
Sebzeler bu çekmece
●
için uygun değildir.
Donabilirler.
Meyveler
Süt ürünleri
Küçük yiyecekler
Yumurta, vb.
Şişeler, vb.
(Büyük boyutlu)
Et, Balık, Kümes
Hayvanları, vb.
Sebzeler
Küçük yiyecekler
Meyve suyu, vb.
Şişeler, vb.
Dondurulmuş
yiyecekler
(Küçük boyutlu)
Dondurulmuş
yiyecekler
(Büyük boyutlu)
(B397).indb 22
2012/07/11 13:38:02
Содержание SJ-FP810V
Страница 2: ......
