Sharp R-532E, Руководство по эксплуатации

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C – 14
注 意 1. 開始烹調前﹐水溫應大約為20℃。
2. 中式度量衡一兩相等於三十八克。
各種粥類之烹調法
例)★ 柴魚花生粥
材料： 柴魚 100克 切碎(預先炸熱)
(3-5人) 花生 50克
蘿蔔乾 1片 切碎
蔥3條 切粒
注意 可於白粥烹調完畢時加入以上材料﹐並將蔥花及蘿蔔乾鋪於粥面以作裝飾。
★ 皮蛋瘦肉粥
材料﹕ 瘦肉 230克 切小片（預先煮熟）
(3-5人) 皮蛋 2隻 切小塊
注意 可於白粥烹調完畢前10分鐘加入以上材料。
操 作 項 目
感測烹調指南
份量 白米 水
1份量(1-2人用) 150克 250毫升
2份量(3-5人用) 300克 480毫升
米飯
•
將米淘洗乾淨。
•
將米和水共盛於一深底容器
（約2公升)﹐浸泡30分鐘（其間﹐將
米攪拌數次）
。
•
攪拌均勻後﹐加蓋進行烹調。
•
烹調完畢後﹐輕輕攪拌﹐加蓋擱置
5分鐘。
白粥
•
將米淘洗乾淨。
•
將米和水共盛於一深底容器
（約2公升)﹐浸泡30分鐘（其間﹐
將米攪拌數次）
。
•
攪拌均勻後﹐不加蓋進行烹調。
•
烹調完畢後﹐輕輕攪拌﹐擱置5分
鐘。
稀白粥
•
將米淘洗乾淨。
•
將米和水共盛於一深底容器約
（2公升之容器)﹐浸泡15分鐘（其
間﹐將米攪拌數次）
。
•
攪拌均勻後﹐不加蓋進行烹調。
•
烹調完畢後﹐輕輕攪拌﹐擱置5分
鐘。
各種粥類之烹調法
可於稀白粥烹調完畢時或完畢前1 0 分鐘﹐加入各種不同肉類及材料﹐便可烹調出下列
不同的稀白粥﹕
例)★ 雞片粥﹕ 雞片 200克 切小片（預先煮熟）
(3-5人) 蔥 切三公分長度
★ 魚片粥﹕ 魚片 250克（預先煮熟）
(3-5人) 薑 2片 切絲
份 量
1-2份量
1-2份量
1-2份量
份量 白米 水
1份量(1-2人用) 70克 700毫升
2份量(3-5人用) 140克 1400毫升
x 1
x 2
x 1
軟 鍵
份量 白米 水
1份量(1-2人用) 50克 750毫升
2份量(3-5人用) 80克 1400毫升