NO-11
Mikrobølgene får vannmolekylene i matvarene til å
vibrere. Friksjonen som da oppstår skaper varme som
kan brukes til å tilberede eller tine opp maten.
Mat
PASSENDE UTSTYR
Glass, glasskeramikk og porselen
Varmebestandig kjøkkenutstyr laget av glass, glass-
keramikk eller porselen egner seg. Imidlertid må ikke
utstyret inneholde metaller (for eks. blykrystall) eller ha
metallbelegg (for eks. gullkanter, koboltblått mv.).
Glass, porselen, keramikk
Plast, papir etc.
Keramikk
Egner seg vanligvis, men det må være glasert. Når
utstyr som ikke er glasert brukes kan fuktighet absor-
beres av materialet og varmes opp. Det kan føre til at
materialet sprekker.
Plast og papirtallerkener
Varmebestandig og mikrobølgesikker plast eller
papptallerkener egner seg for tining og tilberedning.
Følg produsentens instruksjoner.
Mikrobølge plastfolie
Eller varmebestandig folie egner seg til å dekke til
og pakke inn matvarer. Følg produsentens instruk-
sjoner.
Stekeposer
Kan brukes i en mikrobølgeovn. Ikke steng posen
med et metallklips idet klipset kan føre til at plasten i
posen smelter. Lukk posen med hyssing og stikk hull
på den
fl
ere ganger med en gaffel. Folie som ikke er
varmebestandig, som folie som skal bevare matvarers
ferskhet, anbefales ikke brukt i mikrobølgeovner.
RETNINGSLINJER
NYTTIGE TING Å VITE OM MIKROBØL-
GER
Mikrobølgene
passerer gjen-
nom
Metaller
Skal ikke, som en regel, brukes i mikrobølgeovner
siden mikrobølger ikke kan trenge gjennom metall
og nå maten på innsiden.
Det er imidlertid noen unntak: Små striper av alumi-
niumfolie kan brukes til å dekke deler av maten for
å hindre at de tines eller tilberedes for raskt (for eks.
kyllingvinger).
Metall
Små grillspyd i metall og aluminiumbrett (av ferdig-
pakket mat) kan være anvendelige. De må imidlertid
være små i forhold til maten. Eksempelvis må alumi-
niumbeholdere være minst 2/3 til 3/4 fulle med mat.
Det anbefales å overføre maten til mikrobølgetrygge
beholdere.
Når det brukes aluminiumbrett eller annet kjøkkenutstyr
i metall må det plasseres minst 2,0 cm fra veggene i
ovnsrommet. I motsatt fall vil veggene kunne skades
av gnister.
Ikke bruk kjøkkenutstyr med metallbelegg, metalldeler
eller deler som skruer, bånd eller håndtak i metall.
TESTING AV UTSTYR
Gjennomfør følgende test dersom du er usikker på
om et bestemt kjøkkenutstyr ikke er mikrobølgesik-
kert: Plasser kjøkkenredskapen inne i ovnen og still
et glass med ca. 150 ml vann på eller ved siden av
utstyret og kjør mikrobølgeovnen på 100% i 1 til 2
minutter. Hvis vannet er kaldt eller lunkent ved be-
røring egner utstyret seg for bruk i mikrobølgeovn.
Ikke utfør denne testen på plasttallerkener da slike
tallerkener kan smelte.
Mikrobølgene absorbe-
res av maten
Mikrobølgene
re
fl
ekteres
R23AM_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK11 11
R23AM_OM_NORDIC_5_GB_SE_NO_FI_DK11 11
2013-12-02 11:12:55
2013-12-02 11:12:55
