65
Arrosto
500 800 W
8-10* insaporire a piacere,
10
(di maiale,
400 W
10-12
adagiare su un piatto da gratin a sponda bassa * cottura
vitello, agnello)
1000
800 W
20-22*
10
400 W
10-12
Rosbif (cottura media) 1000
800 W
9-11*
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
10
400 W
5-7
a sponda bassa * cottura
1500
800 W
12-14*
10
400 W
8-10
Polpettone
1000
800 W
16-18
preparare l'impasto di carne tritata usando un misto di carne
10
(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati
Filette di pesce
200
800 W
3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
3
Pollo
1200
800 W
20-22
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
3
senza bordo e voltare a metà cottura
Cosce di pollo
200
800 W
3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
3
Carne e pollame
Q.tà
Potenza Tempo di cottura Suggerimenti
Riposo in forno
-g- -Livello-
-Min-
-min -
TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Alimenti
Cantidad
Potenza Durata di scongel. Suggerimenti
Riposo in forno
-g- -Livello-
-Min-
- min -
Arrosto (per es. di
1500
80 W
58-64
mettere su un piatto capovolto,
30-90
maiale, di manzo,
1000
80 W
42-48
voltare a metà scongelamento
30-90
di agnello, di vitello)
500
80 W
18-20
30-90
Bistecche, fettine,
200 240 W
7-8
voltare a metà scongelamento
10-15
cotolette, fegato
Spezzatino
500 240 W
8-12
a metà scongelamento mescolare e separare i
10-15
Würstel, 8
600 240 W
6-9
porre uno di fianco all'altro e voltare a metà scongelamento
5-10
4 300 240
W
4-5
5-10
Anatra / tacchino
1500
80 W
48-52
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento
30-90
Pollo
1200
80 W
39-43
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
1000
80 W
33-37
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
Cosce di pollo
200 240 W
4-5
voltare a metà scongelamento
10-15
Pesce intero
800 240 W
9-12
voltare a metà scongelamento
10-15
Filetto di pesce
400 240 W
7-10
voltare a metà scongelamento
5-10
Granchio
300 240 W
6-8
voltare a metà scongelamento e rimuovere l
30
Panini, 2
80 240 W
app.1
scongelare solo parzialmente
-
Pancarré a fette
250 240 W
2-4
disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente
5
Pane bianco, intero
750 240 W
7-10
voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)
30
Torta, 1 fetta
100-150
80 W
2-5
adagiare su un piatto per dolci
5
Torta alla panna, 1 fetta
80 W
3-4
adagiare su un piatto per dolci
10
Torta intera, ø 28 cm
80 W
20-24
adagiare su un piatto per dolci
30-60
Burro
250 240 W
2-4
scongelare solo parzialmente
15
Frutta- fragole, lamponi
250 240 W
4-5
collocarle l'una di fianco all'altra e a
5
ciliegie, prugne
metà scongelamento voltarle
Vivanda
Q.tà
Potenza
Tempo
Aggiunta
Suggerimenti
Tiempo de reposo
di cottura
d’acqua
-g-
-Livello-
-en minutos-
-CM-
-en minutos-
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Filetto di pesce
300 800 W
10-11
-
coprire
1-2
Trota, intera
250 800 W
7-9
-
coprire
Piatto pronto
400 800 W
8-9
-
coprire, mescolare a metà cottura
Spinaci
300 800 W
7-9
-
tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura
2
Broccoli
300 800 W
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Piselli
300 800 W
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavolo rapa
300 800 W
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Verdura mista
500 800 W
12-14
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavoletti di Bruxelles 300 800 W
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
Cavolo rosso
450 800 W
11-13
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
2
TABELLAS
Содержание R-204
Страница 125: ......