SEVERIN WA-2106, Инструкция по эксплуатации

Страница: 65 / 68

65
Полезные советы
∙ Чтобы вафли оставались
хрустящими, положите их рядом
друг с другом на подставку для
охлаждения. (Если положить их
друг на друга, они перестанут быть
хрустящими).
∙ Если вместо воды использовать
молоко, вафли будут мягче и темнее.
∙ Чтобы добиться равномерного
подрумянивания, все ингредиенты
должны иметь одинаковую
температуру.
Чистка и общий уход
∙ Перед тем, как приступить к чистке,
выньте вилку из розетки и подождите,
пока прибор остынет с открытыми
жарочными пластинами.
∙ Во избежание поражения
электрическим током не мойте прибор
и не погружайте его в воду.
∙ Нельзя использовать абразивные
или сильнодействующие моющие
средства.
∙ Снаружи прибор можно протирать
мягкой увлажненной тканью.
∙ Пластины с антипригарным
покрытием можно очищать влажной
мягкой тканью, мягкой щеткой или
губкой.
Рецепты:
Бисквитные вафли
Ингредиенты:
5 яичных желтков, 5 ст. л горячей воды,
100 г сахара, тёртая лимонная цедра,
150 г муки, ½ ч. л пекарного порошка,
5 взбитых яичных белков, 1 ст. л рома,
сахарная глазурь
Приготовление:
Взбейте яичные желтки, воду, сахар
и лимонную цедру. Чтобы проверить,
достигли ли вы нужной консистенции,
проведите по поверхности ножом. Если
на поверхности остается отметка от
ножа, продолжайте приготовление.
Смешайте все с просеянной мукой с
пекарным порошком и ромом, а затем
медленно добавьте взбитые яичные
белки.
Сразу же приступайте к выпечке.
Покройте испеченные вафли сахарной
глазурью и подайте к столу теплыми.
Уставка температуры нагрева
вафельницы:
Высокая уставка
Деликатесные ореховые вафли
Ингредиенты:
200 г маргарина или масла, 75 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара, 3 яйца,
150 г муки, 1 ч. л пекарного порошка, 75
г молотых грецких орехов или фундука,
1 ст. л рома, сахарная глазурь
Приготовление:
Взбейте маргарин или масло, сахар
и ванильный сахар. Добавьте яйца, а
потом просеянную муку с пекарным
порошком. Затем перемешайте с
орехами и ромом.
Сразу же приступите к выпечке.
Посыпьте испеченные вафли сахарной
глазурью. Подайте к столу теплыми или
холодными.
Уставка температуры нагрева
вафельницы:
Высокая уставка