SEVERIN JG 3516, Инструкция по эксплуатации

Страница: 43 / 60

43
Przed pierwszym u ż yciem
Przed pierwszym u ż yciem, a tak ż e po
d ł u ż szym okresie nieu ż ywania, wyczy ś ci ć
urz ą dzenie wraz ze s ł oikami w sposób
opisany w punkcie Czyszczenie i
konserwacja .
Potrzebne sk ł adniki
∙ Aby zrobi ć w ł asny jogurt potrzebna
jest odpowiednia ilo ść mleka i – w celu
zainicjowania procesu fermentacji –
ś wie ż ego jogurtu naturalnego (bez cukru,
owoców czy soku owocowego).
∙ Zamiast ś wie ż ego jogurtu mo ż na u ż y ć
suchej kultury bakterii. Wystarczy
post ę powa ć zgodnie z instrukcjami na
opakowaniu.
∙ Najlepszy rezultat otrzymamy stosuj ą c
mleko sterylizowane lub U.H.T.
Korzystaj ą c z innego typu mleka,
najpierw nale ż y je na krótko rozgrza ć do
temperatury 90 °C. Nast ę pnie pozostawi ć
mleko do ostygni ę cia do temperatury ok.
40 °C.
Przygotowanie szklanych s ł oików
∙ S ł oiki powinny by ć czyste i suche.
∙ Do szklanych s ł oików w ł o ż y ć 1 lub 2
ł y ż eczki naturalnego jogurtu (bez cukru i
owoców).
∙ Zamiast jogurtu naturalnego mo ż na u ż y ć
suchej kultury bakterii.
∙ Podzieli ć jogurt w proszku na s ł oiki wed ł ug
instrukcji producenta. Maksymalna dawka
na s ł oik wynosi ok. 160 ml.
∙ Podgrza ć mleko do 90 °C, po czym
odstawi ć , by ostyg ł o do ok. 40 °C.
∙ Mleko U.H.T. nie wymaga podgrzania do
wysokiej temperatury.
∙ Rozla ć mleko w równych porcjach do
szklanych s ł oików i wymiesza ć delikatnie
ale dok ł adnie.
∙ Je ż eli mleko jest ciep ł e, jogurt b ę dzie
gotowy po oko ł o 5-6 godzinach.
∙ Stosuj ą c zimne mleko, przygotowanie
jogurtu zajmie 9-10 godzin.
Obs ł uga
∙ Ustawi ć jogurtownic ę w pokojowej
temperaturze.
∙ Na ł o ż y ć pokrywki na s ł oiki i ustawi ć s ł oiki
w jogurtownicy. Przykry ć jogurtownic ę
g ł ówn ą pokryw ą .
∙ Pod łą czy ć urz ą dzenie do zasilania.
∙ Pojawi si ę sygna ł d ź wi ę kowy.
Wy ś wietlacz za ś wieci si ę na chwil ę na
niebiesko, pokazuj ą c „
---
”.
∙ Nacisn ąć przycisk czasomierza.
Wy ś wietlacz na chwil ę za ś wieci si ę na
niebiesko i zacznie mruga ć wska ź nik
godziny. Za pomoc ą przycisków
+/-
ustawi ć żą dan ą warto ść godzinow ą .
∙ Nacisn ąć przycisk czasomierza
ponownie. W razie potrzeby za pomoc ą
przycisków
+/-
ustawi ć żą dan ą warto ść
minutow ą .
∙ Nacisn ąć przycisk Start/Stop. Urz ą dzenie
w łą cza si ę i na wy ś wietlaczu odliczany
jest czas.
∙ Po w łą czeniu zostawi ć jogurtownic ę ,
aby mog ł a pracowa ć bez zak ł óce ń ,
a ż utworzy si ę jogurt. Nale ż y unika ć
przeci ą gów i wstrz ą sów.
∙ Po up ł yni ę ciu ustawionego czasu, pojawi
si ę pi ęć sygna ł ów d ź wi ę kowych a na
wy ś wietlaczu pojawi si ę symbol „
---
”.
∙ Wyj ąć wtyczk ę z kontaktu, wstawi ć ciep ł e
s ł oiki do lodówki i zostawi ć jogurt na kilka
godzin do okrzepni ę cia.
∙ Chc ą c przygotowa ć jogurt owocowy,
przed w ł o ż eniem s ł oików do lodówki
nale ż y doda ć do ciep ł ego jogurtu owoce.