SERAX PIETBOON BASE, Инструкции по уходу

Страница: 9 / 62

9
Nederlands
ONDERHOUD
Op koper kan zich een (groene) oxidatielaag vormen. Om
de glanzende koperkleur te behouden, kun je de pannen
na het schoonmaken regelmatig inwrijven met een
speciaal koperglansproduct.
Hard water kan witte vlekjes veroorzaken op de pan. Om de
pannen mooi te houden kun je ze licht inwrijven met wat
citroensap of azijn en fijn zout. Daarna goed afspoelen en het
staal oppoetsen. Voor de koperen pannenset is dit huismiddeltje
uitstekend, aangezien koper beter niet behandeld wordt met
een regulier onderhoudsproduct. De Base Cookware-collectie
van roestvrij staal kan daarentegen wel met een gewoon
onderhoudsproduct behandeld worden.
Door de hitte kan de koperen buitenlaag van de pan licht
verkleuren en een gouden of bruine tint krijgen. Ook kan er
door verhitting en het koken van zetmeelrijke voeding (pasta,
aardappels, rijst) een blauwe tint op het staal verschijnen, in het
bijzonder aan de binnenkant. Dergelijke verkleuringen hebben
echter geen effect op het gebruik van de pan. We raden aan vooral
de lage tot middelhoge temperatuurstanden te gebruiken bij het
koken, zodat de pan optimaal beschermd wordt.