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VI- RECETTES
CROQUE MONSIEUR
2 croque-monsieurs
Ingrédients :
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8 tranches de pain de mie
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30 g de beurre mou
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4 tranches de jambon
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4 tranches de fromage spécial croque-monsieur
Préparation :
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Beurrez les 8 tranches de pain de mie sur une seule face.
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Posez la moitié d’une tranche de jambon sur chaque tranche de pain de mie. Posez une
tranche de fromage sur
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8 tranches de pain de mie.
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Recouvrez avec les autres tartines (face non beurrée au-dessus).
Cuisson :
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Ajoutez un peu d’huile sur les plaques afin que les croques ne collent pas et faites chauffer
l’appareil.
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Une fois que l’appareil est chaud, déposez 2 croques dans celui-ci et fermez l’appareil.
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Quand ils sont bien dorés, retirez-les et dégustez-les bien chauds.
GAUFRES
20 gaufresenviron
Ingrédients :
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500 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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1 pincée de sel
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125 g de beurre fondu
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60 g de sucre en poudre
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2 sachets de sucre vanillé
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4 œufs
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75 cl de lait
Préparation :
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Dans un récipient : mélanger la farine, le sucre en poudre, le sel et les œufs. Battez le contenu à
l’aide d’un fouet.
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Faites fondre le beurre. Dans un bol, délayez la levure dans le lait.
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Ajoutez ce mélange et le beurre fondu dans le grand récipient.
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Mélangez délicatement jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
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Laissez reposer la pâte environ 30 minutes.
Cuisson :
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Ajoutez un peu d
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huile sur les plaques afin que les gaufres ne collent pas et faites chauffer l
’
appareil.
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Une fois que l
’
appareil est chaud, vous pouvez verser la pâte à gaufres.
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Refermer l'appareil et laisser cuire environ 5 minutes.
