
INTRODUCTION
To the owner or user: The service manual you are
reading is intended to provide you, and the
maintenance or service technician, with the
information needed to install, start up, clean,
maintain, and service this ice system.
NME1254R & FME1504R
January 2000
Page 1
Table of Contents
FOR THE INSTALLER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 2
FOR THE INSTALLER: Remote Condenser · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 3
FOR THE INSTALLER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 4
Remote Condenser Location · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 5
FOR THE INSTALLER: Remote Condenser Installation · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 6
FOR THE INSTALLER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 7
FOR THE PLUMBER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 8
FOR THE ELECTRICIAN · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 9
FOR THE INSTALLER: Completed Installation · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 10
FOR THE INSTALLER: Final Check List · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 11
START UP · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 12
COMPONENT DESCRIPTION · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 13
COMPONENT DESCRIPTION: Control Box Components · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 14
ELECTRICAL SEQUENCE: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 15
OPERATION: Water · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 16
OPERATION: Refrigeration · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 17
OPERATION: Refrigeration · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 18
OPERATION: Refrigeration · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 19
CLEANING and SANITATION · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 20
SENSOR MAINTENANCE: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 21
BEARING MAINTENANCE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 22
AUGER MAINTENANCE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 23
SERVICE DIAGNOSIS: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 24
SERVICE DIAGNOSIS: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 25
CONTROL SYSTEM DIAGNOSTICS · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 26
REMOVAL AND REPLACEMENT: Reservoir · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 27
REMOVAL AND REPLACEMENT: Bearing And Breaker · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 28
REMOVAL AND REPLACEMENT: Auger · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 29
REMOVAL AND REPLACEMENT: Evaporator & Water Seal · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 30
REMOVAL AND REPLACEMENT: Evaporator · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 31
REMOVAL AND REPLACEMENT: Gearmotor · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 32
REFRIGERATION SYSTEM SERVICE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 33
What to Do Before Calling for Service · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 34
Note this symbol
when it appears.
It marks a possible hazard.