SCHOLTES CP 965 R S, Руководство по эксплуатации

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Mise en marche et utilisation
Utilisation du plan de cuisson
Description des éléments de chauffe
Les éléments radiants “ 1 - 2 - 3 ” sont composés de
résistances circulaires. Ils deviennent rouges quelques
dizaines de secondes à peine après leur allumage.
Leur mode d’emploi est extrêmement simple car c’est le
même que celui des autres éléments chauffants. Se référer
au tableau 1.
Les manettes de commande
Chaque foyer est équipé d’un bouton de commande “E” pour
un réglage continu de la température qui va d’un minimum
de 1 à un maximum de 12. Dans le tableau 1 vous trouverez
les correspondances entre les positions indiquées sur les
boutons et l’utilisation préconisée pour chaque foyer.
Le bouton de commande du foyer “
1
-
2
” sert normalement
à n’actionner que la petite partie / du foyer. Pour
actionner le foyer tout entier, tournez le bouton au-delà
de la position 12, sur le symbole
/ , un déclic
indiquera l’allumage du grand foyer. Utilisez enfin le même
bouton pour régler la température souhaitée sur une des
12 positions disponibles.
Pos.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Plaque automatique
Éteint.
Pour faire fondre le beur, le chocolat.
Pour réchauffer les liquides.
Pour crèmes et sauces.
Pot au feu - Blanquette - Entremets.
Pâtes - Riz.
Steaks - Poissons - Omelettes.
Fritures.
Allumage des deux zones de cuisson.
Le voyant de chaleur résiduelle
Il indique que la température d’un ou de plusieurs foyers
est supérieure à 60°C même après l’extinction des foyers.
La table est équipée de 4 voyants de chaleur résiduelle,
un pour chaque foyer.
Conseils d’utilisation de la table vitrocéramique
Pour obtenir des résultats optimums de votre table de
cuisson, suivez certaines règles fondamentales au moment
de préparer ou de cuire les aliments.
• N’utilisez que des casseroles à fond plat pour qu’elles
adhèrent bien à la zone de cuisson.
• Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre
entièrement la surface de cuisson pour utiliser à plein
toute la chaleur disponible.
• Veillez à ce que le dessous des casseroles soit bien sec
et propre pour garantir un bon contact avec les foyers et
une plus grande longévité de votre table de cuisson et
de vos casseroles.
• N’utilisez pas les mêmes casseroles que sur les brûleurs
à gaz. Il y a une telle concentration de chaleur sur les
brûleurs à gaz que le fond des casseroles peut se
déformer, vous n’obtiendrez par conséquent jamais le
résultat souhaité en les utilisant ensuite sur des tables
vitrocéramique.
Utilisation du four
ATTENTION ! Le four est
équipé d’un système d’arrêts
de grilles qui permet de les
retirer sans que ces dernières
sortent entièrement du four
(1).
Pour sortir complètement
les grilles il suffit, comme
illustré, de les soulever en
les saisissant par l’avant et de les tirer (2).
!
Avant toute utilisation, enlever les pellicules plastiques sur
les côtés de l’appareil
! Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à
vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant
la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir
la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due
à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.
!
Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail
risque de s’abîmer.
FOUR ELECTRIQUE MULTIFONCTION
Ce four permet de combiner les résistances électriques
entre elles dans neuf combinaisons différentes et de choisir
par conséquent celle qui convient le mieux à votre plat en
obtenant des résultats extrêmement précis.