Scarlett SC-MG45M24, Инструкция по эксплуатации

Страница: 32 / 40

IM022
www.scarlett.ru SC-MG45M24 32

Helyezze a fém csigacsavart hosszú végével a húsdarálóblokkba, és fordítsa addig, amíg
helyére nem áll.

Húzza rá a csigacsavarra előbb a kést, azután a szükséges rácsot úgy, hogy a kiálló részei
beilleszkedjenek a húsdarálóblokk vájataiba, a kés pengéi pedig szorosan érintkezzenek a rács
felületéhez, különben a hús nem fog darálódni.

Húzza meg (de nem túlságosan) a gyűrűs anyacsavart.

Helyezze a húsdarálóblokkra az élelmiszertartályt.

Állítsa fel a húsdarálót egyenes felületre.

Ne zárja el az alsó és oldalsó panelen helyezkedő szellőzőnyílásokat.
HÚSFELDOLGOZÁS

Aprítsa fel a húst olyan darabokra, hogy könnyen beleférjenek az adagoló torokba.

Dugja be a dugót a konnektorba és állítsa a főkapcsolót ON helyzetbe.

Helyezze a húst az alátétre, és lassacskán adagolja a húsdarálóba a tolólapát segítségével.

A művelet végén kapcsolja ki a húsdarálót és áramtalanítsa a készüléket.
A KEBBE ELKÉSZÍTÉSE

A kebbe
– hagyományos közel-keleti étel. Többnyire darált bárányhúsból és búzadarából
készítik. A darált masszából üreges virsliket készítenek, melyeket megtöltenek egy durvábbra
darált fűszeres húsos masszával, és olajban megsütik azokat.

Eressze
át az előzőleg elkészítet darált masszát a kebbe elkészítéséhez használt feltéten át.

Vágja fel az üreges virslit kívánt hosszúságú darabokra.

Töltse meg az üreges virsliket töltelékkel és ragassza le a két végét.

Süsse meg a KEBBEt olajban.
HÁZIKOLBÁSZ ELKÉSZÍTÉSE

A házikolbász hártyáját tartsa meleg vízben 10 percig, utána húzza a nedves hártyát a
házikolbász készítéséhez használt feltétre.

Helyezze a felaprított húst a torokba. Töltse meg a hártyát, gyengéden tolva a húst a lapátka
segítségével.

Ha a hártya a feltéthez tapadna, nedvesítse meg.
TARTOZÉKOK A RESZELŐ ÉS SZELETELŐ SZÁMÁRA

Ezeket a tartozékokat zöldség- és gyümölcsszeletelésre használják.

Helyezze a reszelő- és szeletelő adagolótorkot a készüléktest vájatába. Rögzítse le elfordítva azt
az óramutató járásával ellenkező irányába.

Helyezze a három tartozék egyikét az adagolótorok dobjába.

Adagolja a zöldséget az adagolótorokba a reszelő és szeletelő számára tervezett tolólapát
segítségével.
IRÁNYVÁLTÁS

Ha a húsdaráló eltömődött, kapcsolja ki a készüléket és elkerülve az áramtalanítást, kapcsolja át
a főkapcsolót R.

A csiga ellenkező irányba kezd forogni és kitolja a bent rekedt élelmiszert.

Ha ez nem segít, áramtalanítsa a húsdarálót, szerelje szét és tisztítsa meg azt.
TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS
SZÉTSZERELÉS

Kapcsolja ki a húsdarálót és győződjön meg arról, hogy a motor teljesen leállt.

Áramtalanítsa a készüléket.

Szerelje szét a készüléket az összeszerelés ellenkező sorrendjében.

A könnyebb szétszerelés érdekében a gyűrűs anyacsavaron speciális kiálló részek vannak
tervezve.
TISZTÍTÁS

Távolítsa el a maradék élelmiszert.

Mossa meg mosogatószeres vízben az összes élelmiszerrel érintkező tartozékot.

Ne használjon súroló, klórtartalmú szert és szerves oldószert.

Ne merítse vízbe a motorházat. Törölje meg nedves törlőkendővel.

A húsdaráló fémrészeit mosogatógépben mosni tilos!

A húsdaráló fémrészeit ne mossa 50°C-nál melegebb vízben, ez felgyorsítja azok
oxidálódását.

Mosás után a fém részeket törölje szárazra.