Scarlett SC-MG45M23, Инструкция по эксплуатации

Страница: 34 / 40

IM022
www.scarlett.ru SC-MG45M23 34

Îmbrăcaţi pe melc mai întâi cuţitul şi apoi grilajul astfel, încât protuberanţele acestuia să intre în
fantele de pe corpul maşinii de tocat, iar marginile de tăiere a cuţitului să se sprijine ferm de
suprafaţa grilajului, în caz contrar, carnea nu va fi tocată.

Strângeţi (fără efort exagerat) piuliţa inelară.

Instalaţi tava suport pentru produse pe tubul de alimentare al maşinii de tocat.

Aşezaţi maşina de tocat pe o suprafaţă plană.

Se interzice acoperirea orificiilor de ventilare de pe panourile de jos şi de pe cele laterale.
PRELUCRAREA CĂRNII

Tăiaţi carnea în bucăţi de dimensiunea, ce le-ar permite să intre uşor în tubul de alimentare.

Conectaţi tocătorul la reţeaua electrică şi mutaţi întrerupătorul în poziţia ON şi comutatorul ON/R
în poziţia ON.

Puneţi carnea pe tavă şi adăugaţi-o câte puţin în tocător cu ajutorul accesoriului de împingere.

La sfârşitul utilizării deconectaţi maşina de tocat şi scoateţi ştecherul din priză.
PREGĂTIREA KEBBE

Kebbe este un fel de mâncare orientală. De regulă, acesta este pregătit din carne tocată de miel şi
grâu măcinat, care sunt amestecate până la obţinerea unei tocături omogene. Din tocătură se fac
tuburi goale, car
e sunt umplute cu tocătură din bucăţi mai mari de carne condimentată şi sunt
prăjite în ulei.

Treceţi tocătura pregătită în prealabil prin accesoriul de pregătire a kebbe.

Tăiaţi tubul gol obţinut în bucăţi de lungime dorită.

Umpleţi tuburile cu ingrediente şi lipiţi capetele acestora.

Prăjiţi KEBBE în ulei
PREGĂTIREA CÂRNAŢILOR DE CASĂ

Ţineţi învelişul pentru cârnaţi în apă caldă timp de 10 minute, apoi îmbrăcaţi învelişul umed pe
pâlnia pentru cârnaţi.

Puneţi carnea tocată în tavă. Umpleţi învelişul, împingând uşor carnea în tubul de alimentare cu
ajutorul accesoriului de împingere.

Dacă învelişul se lipeşte de pâlnie, umeziţi-o cu apă.
ACCESORII PENTRU RĂZĂTOARE ŞI TOCĂTOR

Aceste accesorii pot fi utilizate pentru tăierea legumelor şi fructelor.

Introduce
ţi tubul de alimentare pentru răzătoare şi tocător în fanta de pe carcasă. Fixaţi-l,
rotindu-
l în sens invers acelor de ceasornic.

Introduceţi un accesoriu în tamburul tubului de alimentare.

Introduceţi legumele în tubul de alimentare cu accesoriul de împins pentru răzătoare şi tocător.
REVERS

Dacă maşina de tocat carne s-a înfundat, deconectaţi-o şi, fără a o scoate din priză, mutaţi
întrerupătorul în poziţia R.

Melcul va începe să se rotească în direcţie opusă şi va împinge produsele blocate.

Dacă aceasta nu ajută, scoateţi din priză maşina de tocat carne, dezasamblaţi-o şi curăţiţi-o.
CURĂȚAREA ȘI ÎNTREȚINEREA
DEMONTAREA

Deconectați mașina de tocat și asigurați-vă că motorul este complet oprit.

Deconectați aparatul de la rețeaua electrică.

Demontarea se r
ealizează în ordinea inversă a montării.

Pentru a facilita demontarea, piulița inelară este prevăzută cu margini proeminente speciale.
CURĂȚAREA

Îndepărtați orice produse reziduale.

Spălați toate piesele ce au fost în contact cu produsele alimentare, cu apă caldă și detergent.

Nu folosiți substanțe abrazive sau solvenți organici care conțin clor.

Nu introduceți corpul motorului în apă. Ștergeți carcasa cu o cârpă umedă.

Se interzice spălarea pieselor metalice ale mașinii de tocat în mașina de spălat vase!

Nu folosiți apă fierbinte cu o temperatură de peste 50
℃
pentru curățarea pieselor metalice
ale mașinii de tocat, deoarece aceasta va accelera oxidarea lor.

După spălare, ștergeți componentele metalice cu o cârpă uscată.

Dacă mașina de tocat nu este utilizată pentru o perioadă lungă de timp, ștergeți toate
piesele sale metalice cu o cârpă înmuiată în ulei vegetal.
PĂSTRAREA