guía de recipientes y utensilios de cocina
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G
UÍA DE RECIPIENTES
y UTENSILIOS DE COCINA
reCipiente / utensilio
Apto pArA
miCroonDAs
oBservACiones
Cristalería fina
Recomendado
Puede utilizarse para calentar alimentos
o líquidos. La cristalería delicada puede
romperse o agrietarse si se calienta
repentinamente.
Frascos de vidrio
Recomendado
El vidrio normal es demasiado delgado
para usar en un microondas y puede
romperse.
Metal
Recipientes, utensilios
Inseguro
Pueden provocar un arco eléctrico o un
incendio.
Precintos de alambre de bolsas
para freezer
Inseguro
Papel
Platos, vasos, servilletas de papel
y papel de cocina
Recomendado
Sólo para una cocción corta o calentar
los alimentos. También para absorber los
excesos de humedad.
Papel reciclado
Recomendado
No utilice toallas de papel reciclado, ya
que pueden contener metal y producir un
incendio o un arco eléctrico.
Plástico
Recipientes
Recomendado
Pueden utilizarse si son de termoplástico
resistente al calor. Algunos plásticos
pueden deformarse o perder el color
expuestos a altas temperaturas. No utilice
plástico de melamina.
Film transparente
Recomendado
Puede utilizarse para retener la humedad.
No envuelva la comida demasiado
ajustada. Tenga cuidado al retirar el film, ya
que puede liberar vapor caliente.
Bolsas para freezer
Tenga cuidado
Sólo si son aptas para horno o pueden
hervirse. No deben ser herméticas.
Pínchelas con un tenedor, si es necesario.
Papel encerado o parafinado
Recomendado
Puede utilizarse para retener la humedad y
evitar las salpicaduras.
Termómetro
Recomendado
Use solamente aquellos marcados
“Microwave Safe” (Aptos para microondas)
y siga las indicaciones. Controle la
temperatura en varios lugares. Los
termómetros convencionales pueden
usarse una vez que los alimentos hayan
sido retirados del horno.
Paja, mimbre y madera
Tenga cuidado
Úselos solo para calentar durante períodos
breves, dado que estos materiales son
inflamables.
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