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30 Italiano
Cucinar
e f
acile
Cucinare facile
Doppia cottura
Prima di usare la modalità Doppia cottura inserire il divisorio nel forno. Si consiglia di
preriscaldare il forno per avere risultati ottimali.
La tabella che segue presenta 5 guide di cottura doppia consigliate per la cottura e la
arrostitura. Usando la funzione Doppia cottura, è possibile cuocere simultaneamente un
secondo con contorno o un secondo ed un dessert.
•
Usando la funzione Doppia cottura, è possibile prolungare il tempo di preriscaldamento.
N.
Zona
Alimento
Accessorio
Livello
Tipo di
riscaldamento
Temp.
(°C)
Tempo
(min.)
1
Superiore
Pan di spagna
Griglia,
tortiera da
Ø 25-26 cm
4
160-170 40-45
Inferiore
Pizza,
1,0-1,2 kg
Teglia
multiuso
1
190-210 13-18
2
Superiore
Verdure
grigliate,
0,4-0,8 kg
Teglia
multiuso
4
220-230 13-18
Inferiore
Torta di mele
Griglia,
tortiera da
Ø 20 cm
1
165-175 70-80
3
Superiore
Pane di Pita
Teglia
multiuso
4
230-240 13-18
Inferiore
Patate grigliate,
1,0-1,5 kg
Griglia, piatto
da forno da
22-24 cm
1
180-190 45-50
Rosolatura
Questa modalità comprende un ciclo di riscaldamento fino a 220 °C. La resistenza superiore e
la ventola sono in funzione durante il processo di scottatura della carne. Dopo questa fase il
cibo viene cotto delicatamente alla bassa temperatura pre-selezionata. Questo processo viene
eseguito con il funzionamento delle resistenze superiore e inferiore. Questa modalità è idonea
per arrostire carni e pollame.
Alimento
Accessorio
Livello
Temp. (°C)
Tempo (ore)
Roast beef
G
Teglia multiuso
3
1
80-100
3-4
Arrosto di maiale
G
Teglia multiuso
3
1
80-100
4-5
Arrosto di agnello
G
Teglia multiuso
3
1
80-100
3-4
Petto d'anatra
G
Teglia multiuso
3
1
80-100
2-3
NV75T9579CD_SW_DG68-01200E-01_DE+FR+IT+EN.indb 30
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2021-05-28 오전 9:12:53
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