28 Deutsch
Verw
endung
Verwendung
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe Betriebsart Temperatur (°C)
Zeit
(in Min.)
Tiefgefrorener
Blätterteigstücke,
gefüllt
Universalblech
2
180-200
20-25
Quiche
Gitterrost,
Auflaufform
(22-24 cm)
2
180-190
25-35
Gedeckter
Apfelkuchen
Gitterrost, Form
(Ø 20 cm)
2
160-170
65-75
Pizza aus dem
Kühlregal
Universalblech
3
180-200
5-10
Braten
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe Betriebsart
Temp. (°C)
Zeit
(in Min.)
Fleisch (Rind/Schwein/Lamm)
Lendenbraten vom
Rind (1 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
160-180
50-70
Kalbsbraten
(1,5 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
160-180
90-120
Schweinebraten
(1 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
200-210
50-60
Schweinenackenbraten
(1 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
160-180
100-
120
Lammkeule (1 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
170-180
100-
120
Gericht
Zubehör
Einschubhöhe Betriebsart
Temp. (°C)
Zeit
(in Min.)
Geflügel (Huhn/Ente/Truthahn)
Brathähnchen
(1,2 kg) *
Gitt
Universalblech
(zum Auffangen
von Fett und
Flüssigkeit)
3
1
200
65-80 *
Hähnchenteile
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
25-35
Entenbrust
Gitt
Universalblech
3
1
200-210
20-30
Ganze Pute, klein
(5 kg)
Gitt
Universalblech
3
1
180-200
120-150
Vegetarische Gerichte
Gemüse (0,5
kg)
Universalblech
3
220-230
15-20
Halbierte
Ofenkartoffeln
(0,5
kg)
Universalblech
3
190-200
40-50
Fisch
Fischfilet,
gebacken
Gitt
Universalblech
3
1
200-220
20-30
Bratfisch
Gitt
Universalblech
3
1
180-200
30-40
* Nach der Hälfte der Zeit wenden.
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